导读：它被称为“贵族白菜”，人们多是拍照围观，却少有人买，你敢吃吗？白菜是我们生活中最常吃到的一种蔬菜了，在农民的生活中，到了冬天，白菜是不可或缺的主要食材，即使现在人们的生活条件好了，人们依然喜欢冬天储存大白菜。白菜的价格可以说是全年最低，在很多地方白菜的价格从来都没有超过一块钱。
今天给大家分享的这种白菜，它被人们称作贵族白菜，它的价格真的是超乎人们想象，达到四块钱一斤，在一些大城市这种白菜价格能达到10元1斤。那么这种白菜到底有什么优势呢？为什么价格会如此之贵？打破了白菜千年最低的现状。
这种白菜的外观就很不一样，平常的白菜都是青白色的，但是这种白菜则是紫白色的。紫色的白菜估计很多人都没有见过，这种白菜和普通的白菜虽然颜色不一样，但是外面都有老叶子，把老叶子剥开之后，里边的白菜依然是紫白色的，看起来非常鲜嫩，这种紫色的白菜是前几年从韩国引进的品种，据说口感和营养都比普通的大白菜要好上很多。
这么漂亮的白菜在超市里边出现的时候，人们多是拍照围观，却少有人买，因为很多人心目当中都以为这种白菜是转基因白菜，吃起来让人很不放心，其实这是完全错误的想法，白菜之所以呈现为紫白色，是因为它里边含有丰富的花青素，所以它的售价比普通的白菜要高了很多。
这种紫白菜的价格现在之所以这么贵，也是因为种植的面积比较少，物以稀为贵，它的市场前景还是非常好的，相信过不了几年人们知道这种白菜的美味之后，会广泛种植的，它的价格也会有所下落。这样紫色的白菜你们敢吃吗？
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