火機吼音樂
我是薩沙，我來回答。
以前看動物世界，薩沙就看到過動物舔舐土壤。
為啥？因為土壤裡面含有鹽份。
人和動物一樣，身體內需要鹽份。
現代醫學證明，鹽是人體不可或缺的化合物，是維持人體生理平衡的必需品。鹽中所含的氯、鈉、鉀等成分，對人體肌肉、神經、心臟等器官以及消化、血壓、荷爾蒙等功能有很大的影響。
如果一個人長期不吃鹽，就會引起包括頭痛、噁心、腹瀉甚至心律不齊等各種疾病。
薩沙寫《新長征》時，國軍曾經對中央蘇區嚴密封鎖，禁止食鹽輸入。
一塊大洋在國軍控制區可買7斤鹽，有多少錢就能買多少斤。
在蘇區，一塊大洋卻買不到7錢的鹽，而且有價無市。
當時食鹽在蘇區和黃金一樣珍貴，幾乎成為通用貨幣。很多蘇區群眾因為長期缺鹽，頭髮變白，身體浮腫，患上了各種疑難雜症，甚至喪失了生命。戰士因為卻鹽，身體虛弱，走路腳軟，戰鬥力嚴重下降。
無奈之下，蘇區後方幹部幾乎不吃鹽，將鹽省給打仗的戰士吃。
毛澤東以身作則，堅持執行最低食鹽定量標準。有一次，羅榮桓從前線帶回兩擔優質海鹽，打算分配給中央領導，毛澤東拒絕了，最後兩擔海鹽全部送給了中央紅色醫院。還有一次，周恩來的警衛員瞞著他，在他的菜裡多加了一點鹽，周恩來知道後大發雷霆，以至於因食淡而暈倒。
那麼，中國人最早吃鹽是什麼時候？
最遲也是商代。
根據古籍比如《尚書·說命》的記載，早在商代就明確提到需要將鹽作為必須的調味品。
而商代之前，鹽已經作為很重要的物資由奴隸開採提供給奴隸主了。
到了周代，鹽已經很普遍的存在。
中國歷史上最有名的古老開採鹽的基地，恐怕就是河東鹽池，位於今天山西省運城縣南、中條山北麓一帶。
這是一個天然的鹽池。由於造山運動和地殼變化，中條山北麓出現的一個湖泊。這裡的湖水含有豐富的鉀鹽石灰石、鎂鹽、硫酸鹽以及食鹽慢慢與早期淤積層結合。經過長期自然蒸發作用，鹽類沉澱，結成了很厚的礦石層，形成了鹽湖。
老百姓只需要將湖水曬乾，就可以輕鬆獲取到鹽。
早在史書《春秋》中，就記載了這個鹽池。
至於鹽巴，其實就是食鹽。不過也有別的意思。蜀中以汲自深井的鹽水熬製的塊狀食鹽，稱作“鹽巴”。
薩沙
20世紀50年代福建有文物出土，其中有煎鹽器具，證明了仰韶時期（公元前5000年～前3000年）古人已學會煎煮海鹽。
根據以上資料和實物佐證，在中國，鹽起源發生的時間遠在五千年前的炎黃時代，發明人夙沙氏是海水製鹽用火煎煮之鼻祖，後世尊崇其為“鹽宗”。
在宋朝以前，在河東解州安邑縣東南十里，就修建了專為祭祀“鹽宗”的廟宇。
拾光童集
美味佳餚皆上品，無鹽入口似嚼蠟；
生活豐富勞動獲，刀耕熟食智慧腦。
先人努力創多味，各地美食百花樣；
離鹽難稱味美鮮，上品調味鹽最上。
芍藥谷22421691019
這個問題就好比問人是從什麼時候開始喝水，從什麼時候吃飯的。因為人吃鹽的歷史跟吃飯、喝水的歷史一樣悠久。
