在農村，一般過完十五各家各戶才忙碌起來，但是在陝西寶雞鳳翔縣的秦盛牧業有限公司，負責人張懷軍這兩天已經開始忙碌起來。雖說雞苗孵化最近還沒有開始，但是雞蛋的銷售卻一直陸續在準備著。
張懷軍表示，因為年前各家都儲備了不少的雞蛋，因此最近的雞蛋價格有所下降。
張懷軍：雞蛋的價格跌了，這幾天是三塊七八，這是養殖戶的批發價，就是批發給批發商，批發商然後給超市來銷售。
張懷軍告訴記者，一般每年春節前，雞蛋的價格都會有所上漲，主要原因是消費者會在節前集中採購，而在節後由於每家的雞蛋還沒有消化完，雞場的雞蛋又在持續生產中，所以近一段時間的雞蛋價格才會下降。
張懷軍：一般每年都是過完節，雞蛋價格都要跌，因為剛過完年。過年的時候消費者都買，過節期間那個雞每天還在產，過年這今天人都不買雞蛋了，雞蛋都攢起來了，所以價格就會降。
事實上，這也是每年春節期間雞蛋價格的一個常規走勢，廣大的養殖戶也大都以平常心對待。對於後期雞蛋價格能否漲起來，張懷軍表示，雞蛋價格上漲可能要等到月底了。
張懷軍：一般都要到月底，月底雞蛋的價格才會慢慢的漲起來，十五也不一定，就是十五之後到月底，雞蛋才會慢慢的漲。先把過年這幾天的雞蛋慢慢的消化，然後雞蛋才能慢慢的漲。
分析師 張文萍介紹，目前多數地區雞蛋價格已位於養殖成本線附近，部分地區蛋雞養殖已經開始虧損。
分析師張文萍：目前全國主產區雞蛋主流到戶為2.60-2.80元/斤，低價在2.20-2.50元/斤，截止到12日，主產區均價為2.71元/斤，較春節前價格下滑0.70元/斤左右。
分析師張文萍表示，春節後雞蛋價格出現下滑屬於正常現象，主要原因還是成交量跟不上生產環節餘貨的增量，供過於求，導致雞蛋價格出現下滑。
分析師張文萍：春節後蛋價下滑是雞蛋市場的正常現象，因為春節假期期間雞蛋市場成交量遠低於正常水平，假期過後生產環節餘貨壓力較大，而需求恢復緩慢，因此迫於走貨壓力，蛋價都會呈現下行走勢。
張文萍預計，雞蛋市場將繼續維持在供大於求的狀態，因此短期內蛋價將繼續走低。
分析師張文萍：因春節過後歷來是雞蛋的消費淡季，加之目前多數市場生產、流通環節都有一定數量的餘貨，而按目前市場整體的需求情況來看，消化餘貨尚需時日。
分析師張文萍建議，養殖戶、經銷商要順勢出貨，降低損失，同時密切關注雞群健康和雞蛋質量。
分析師張文萍：雞蛋行情偏弱，因此建議養殖戶、經銷商順勢出貨，將庫存控制在最低水平，以使得損失最小。同時目前氣溫波動較大，養殖單位要密切注意雞群健康，及時淘汰老雞、病雞或產蛋性能偏低的蛋雞。另外，養殖戶與經銷商都要嚴格把控雞蛋質量。
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