根据国家癌症中心陈万青教授等2017年发表的《中国胃癌流行病学现状》，2012年中国胃癌新发病例约为42.4万例，胃癌死亡病例约为29.8万例，分别占全球胃癌发病和死亡的42.6%和45.0%。 “全球将近一半的新发胃癌患者和死亡病例在中国”，这句话并不夸张。（了解更多抗癌和保健信息就到香港特区肿瘤中心）
那么这样一种严重威胁中国人民生命与健康的恶性肿瘤，有没有办法来预防呢？
胃癌的危险因素
医学因素
患有以下任何病症可能会增加胃癌的风险：
· 胃部感染幽门螺杆菌。
· 肠上皮化生（在这种状态下，胃的黏膜细胞被原本为肠道的细胞所替代）。
· 慢性萎缩性胃炎（胃内长期炎症引起的胃黏膜变薄）。
· 恶性贫血（维生素B12缺乏引起的一种贫血）。
· 胃息肉。
遗传因素
· 在具有以下情况的人中，遗传因素可增加胃癌的风险：
· 母亲、父亲、姐妹兄弟患胃癌。
· A型血。
· Li-Fraumeni综合征。
· 家族性腺瘤性息肉病（FAP）。
· 遗传性非息肉病性结肠癌（HNPCC；Lynch综合征）。
饮食
· 胃癌风险在以下人群中可能会升高：
· 饮食中水果和蔬菜少。
· 饮食高盐或熏制食物多。
· 食物加工或储存方法不适宜。
环境原因
· 可能增加胃癌风险的环境因素包括：
· 暴露于辐射。
· 在橡胶业或煤业工作。
可能降低胃癌风险的保护性因素
戒烟
研究表明吸烟与胃癌的风险增加有关。停止吸烟或从不吸烟会降低胃癌的风险。吸烟者戒烟后，随着时间的推移患胃癌的风险会降低。
研究表明，幽门螺杆菌慢性感染与胃癌的风险增加有关。当幽门螺杆菌感染胃部时，胃可能会发生炎症，导致胃黏膜细胞发生改变。随着时间的推移，这些细胞变得异常，可能会成为癌症。
一些研究表明用抗生素治疗幽门螺杆菌感染降低了胃癌的风险，但结果并不一致。还需要更多的研究来了解，用抗生素治疗幽门螺杆菌感染是否能降低胃癌的死亡数，或防止胃黏膜致癌病变恶化。目前尚不清楚仅有幽门螺杆菌感染而无症状者是否需要抗生素治疗。
一项研究发现，使用质子泵抑制剂（PPI）治疗幽门螺杆菌的患者比不使用PPI的患者更有可能罹患胃癌。但还需要更多研究来了解PPI是否在接受抗幽门螺杆菌治疗的患者中导致癌症。
早期筛查
筛查有助于早期发现胃癌，早期治疗，提高疗效。《中国早期胃癌筛查流程专家共识意见》建议：
年龄≥40岁，且符合下列任意一条者，建议其作为胃癌筛查对象人群：
①胃癌高发地区人群；
②Hp感染者；
③既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃的癌前疾病；
④胃癌患者一级亲属；
⑤存在胃癌其他风险因素（如摄入高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等）。
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