小時候，每當過年，小販騎著自行車在衚衕穿梭，一聲聲“賣年糕啦~”的喊聲讓我坐立難安，趕緊跟媽媽討幾塊錢，一陣風跑出去買塊年糕，吃的滿臉滿手都毫無在意。
年糕有糯米和黃米兩種，不管用材料，這口甜膩軟粘，是滿滿過年的味道。
用料
糯米適量
大紅棗適量
白糖可加，可不加
1.先把糯米在清水裡泡一夜（泡8小時以上）；
2.紅棗泡一會，開水煮軟，盛出備用；
3.泡好的糯米隔水蒸20分鐘，（喜歡甜膩的就加兩勺白糖拌勻後再蒸）
4.關火，糯米里分幾次加熱水，用擀麵杖把糯米搗爛，讓糯米更粘稠，然後繼續中火蒸15分鐘，再關火；
5.找一個保鮮盒，先鋪一層糯米，再鋪一層紅棗；
6.再鋪一層糯米，一層紅棗；
7.最後鋪一層糯米，用勺子壓平整，放冰箱裡冷藏過夜；
8.整塊倒出來
9.切成2釐米寬薄片，完成。
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