大海71034
百合213058234
我是河北人，我們這裡是小麥主產區，所以我一直吃我們自家小麥磨的麵粉，南方面粉沒吃過，沒有比較。
至於做出的食品好不好吃，在選擇麵粉時是有講究的:
平時的包子饅頭花捲油條用普通麵粉也就是中筋麵粉就行，像包餃子做麵包等要用高筋粉或者是麥芯粉，做蛋糕之類的要用低筋粉，做蝦餃涼皮要用小麥澄粉。
這樣做出來的口感好，當然要想好吃，技術是關鍵。
咱家的味道
南方，北方，都是國產，原生態，不轉基因，沐風霜雨雪，歷嚴寒酷暑，經老農荷鋤，蜜蜂花采熬九九八十一難，方成正果。做成食品，清麗馨香，綿軟柔長，端上餐桌，益壽延年，福祿康健。乃人間食之美味，須臾不離 ，不可或缺，同生中土，皆為好面。
在水一方37133
張151202772
你好!
北方和南方面粉各有各的用途,向我們大西北面粉主要是麥筋比南方的好,因為北方乾旱少雨曰照時間長,晝夜溫差大的特點,作飯麵粉好,南方雨多,麵粉筋度低,適合作蛋糕之內的食物.
陳建芬農家麵粉直銷
麵粉肯定是北方的好吃，北方的品種更多因為北方更適合種小麥，而南方主要種水稻，吃的是大米，種植小麥的很少，品種也不多，所以還是北方面粉做出來的食品好吃
浪客散人
張軍144141027
南方不是小麥產區，所有面粉都是泊來品，小麥買來深加工，如果說南方面粉好吃都是技術科技問題。
所有精麵粉好吃並不代表營養價值高，凡事有得有失。
雖然小區小麥品種很多，畢竟本土適合自己的原生態好！
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