過了一週的年假，這幾天都開始陸陸續續的返回工作崗位上了。過年回家的這陣子想必也是吃了不少各種大魚大肉了，返程的行李箱裡也都還塞著家鄉的各種特產，塞滿滿的全是家人的愛。拿回來放冰箱裡存放著，以後可以慢慢享用了。
剛年後的第一天上班，很多同事都在討論自己這個年又長胖了多少斤。接下來要開始吃素減肥了，其實想要瘦身也不一定要全都吃素，適當的吃一些肉，補充蛋白質對身體健康也是很有好處的，不吃那些脂肪含量高的肉，我們可以選擇吃高蛋白、低脂肪的肉類，牛肉、雞胸肉就是不錯的選擇。
這裡要分享一道適合年後減肥吃的美味食譜：如意福袋。聽名字就很吉祥，做法也很簡單，過年待客也是非常不錯的，不僅好吃寓意也特別好。只是這“福袋”裡的食材我們可以換上一些營養又瘦身的。這裡用的是雞胸肉、玉米粒、馬蹄和胡蘿做的餡料。用餃子皮做的“福袋”，做出來的美味，不僅賣相很討喜，而且葷素搭配營養也很全面。小孩吃它補充維生素，增強體質。女人吃它補充營養的同時，還多吃也不胖。可以說是一道美味的“減肥菜”了。年後這“減肥菜”多吃，鮮香爽口營養足，瘦成小妖精，女人別錯過。它是“減肥菜”，春天多做給家人吃，孩子吃體質好，女人多吃還不胖。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞胸肉一塊、玉米粒適量、馬蹄3個、胡蘿蔔一根、餃子皮5張、芫茜少許。配料：油鹽適量、一勺蠔油、一勺醬油、適量糖。
1、雞胸肉洗乾淨切粒，胡蘿蔔去皮切粒，馬蹄洗乾淨切粒待用。
2、拿一塊餃子皮抹上油在拿另外一張餃子皮蓋在上面，每張餃子皮上面都抹上油後，疊放在一起。
3、接著用擀麵杖擀開，擀成薄面皮。
4、蒸籠抹一層油以免蘸黏。
5、將餃子皮下鍋蒸10分鐘後起鍋放涼待用。
6、熱鍋涼油放入雞胸肉炒至變色。
7、接著加入胡蘿蔔和玉米粒翻炒，再放入馬蹄炒均勻。
8、加入一勺蠔油，一勺醬油。
9、再加入少許的糖提鮮，和少許鹽甜味。
10、最後加入芫茜提香，炒均勻即可出鍋待用。（不喜歡香菜也可以放入蔥花或者不放）。
11、拿一張蒸熟的餃子皮，放入適量炒好的餡料。
12、餃子皮將餡料包裹起來，用燙軟的香菜梗來扎住封口。也可以用燙軟的蔥來綁住。
13、剩下的也是同樣的方法包裹起來。（綁住封口的蔥條或者是香菜梗都需要燙一下，這樣更有韌性比較好扎）。
14、綁好裝盤就可以上桌享用啦。因為餡已經調好味炒熟透。也可以下鍋再蒸幾分鐘加熱一下。口味重的可以調點蘸料蘸著吃。這樣一道家常版的：如意福袋就做好啦。這道菜是春節宴客菜的不錯選擇，不僅營養美味，一點不油膩，是一道營養健康的減肥菜。而且寓意又好。簡單好吃的做法分享給你，如果你也喜歡的話，有空的時候不妨也試試哦。
1、麵皮這裡是用的餃子皮來做的，也可以用豆皮或者是蔬菜燙軟了包裹也是很美味的。
2、餡料的食材選用，可以根據自己的口味來調，這裡用的是脂肪含量低的雞胸肉，也可以用肉末來替代。不喜歡香菜也可以放入蔥花或者不放。
3、也可以下鍋再蒸幾分鐘加熱一下。口味重的可以調點自己喜歡的蘸料蘸著吃。
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