赣州的生活节奏越来越快，
大家在这快节奏的步伐下，
有没有觉得自己总是被各种琐事拖着！
在工作了一天后尽显疲态，
原本的健身计划也被无限期地拖延了。。。
这个时候，人们越来越认同一种“轻食主义”，
只需要在吃的方面注意低卡路里、低脂肪，
好像就能平衡今天又没有好好锻炼的内疚感了~
“轻食主义”初始定义是指分量少而且容易吃饱的食物。
到现在它演变成低脂肪、低热量、少糖、少盐
且富含高纤维和营养的食物。
它以低热量的食材，取代大鱼大肉，
使人们不再过分追求食物的“色、香、味”。
因为轻食主要是素菜沙拉，
看起来就像是一盘子“青草”一样，
各类绿色的蔬菜上面淋了一些沙拉酱。
所以食用蔬菜沙拉，
大家又给了它一个有趣的形容“吃草”
“吃草”渐渐地成为了一种潮流，受到了很多年轻人的追捧，尤其在这炎炎夏日，比起整大碗喝酒大口吃肉来，更倾向于选择绿色沙拉，能够清爽不油腻。
特别是夏天都爱吃夜宵，小龙虾烧烤之类的，第二天“吃草”才能降低那罪恶感啊！
一般“吃草”都是在碗中放入新鲜而常见的蔬菜，比如生菜、菠菜、娃娃菜、西兰花，只用水过一遍，不放任何调味料，主要生吃，
一些时令水果，比如芒果、牛油果、圣女果之类的可以根据自己的喜好。再加入一些玉米粒，红豆、葡萄干。
可以再加一个水煮蛋，补充蛋白质，也可以水煮鸡胸肉，生煎牛排，这样就食材丰富且营养均衡了~
最后淋上沙拉汁，就可以开始清爽的“ 吃草 ”之旅啦~
轻 食
低卡路里，低脂肪，高纤维
制作简单，原汁原味，健康营养
对于年轻爱美的女性，要保持自己苗条的身材，
虽然轻食比普通的一餐饭要花费高很多，
但是她们却能够去到一个舒适的环境，
和轻食奉行的原则一样：简单，干净，健康。
轻食的餐厅装修也总是简约的风格，有着柔和舒缓的音乐，
想必让人觉得，在这样快节奏的生活中，
反而是“小资”的，拥有着“高逼格”的感觉。
轻食主义很好地将饮食转变为了一种生活态度的选择，
当消费者越来越认同“轻食”的理念，
将饮食习惯转化为一种生活方式，
这个潮流是不可逆转的。
越来越多的人能够消费的起这样“轻奢”的饮食，
人们也愿意为身体的需要和心理的安慰买单~
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