发现每次舒坦一段时间后,蠢蠢欲动的不止身体,还有不安于现状的舌头,又想寻摸点新鲜刺激的食物。
这是我在抖音垂涎许久的网红木桶鱼,因为揭阳没什么人做,所以一直没有机会能吃到。
不过这两天,我听说揭东纳客音乐餐厅有做木桶鱼,赶紧趁着人少先来打卡!
⚠️剧透一下,文末有福利噢。
揭阳也有木桶鱼啦~
前段时间,网红美食木桶鱼经典的"一堆石子、一个木桶,一盆汤跟瓢泼大雨似的往下一倒”的画面,让我心心念念了好久,总想自己亲手拍一下。最近终于让我dēi住了!
爱玩抖音的早就对这道菜垂涎已久,现在在揭阳纳客音乐餐厅就能吃到。
最下面铺了烤至400℃的火山石 ,精选优质江团鱼,师傅用娴熟的刀工将鱼片切得薄厚均匀,不用开火就可以上桌了!
木桶为器,石头煮鱼,加入鱼片和配菜,再倒入高汤,立马可以听到“滋啦”一声,汤料一秒就沸腾,瞬间香味就出来了,视觉冲击MAX!
“唰——滋啦滋啦——咕嘟咕嘟”,先让你们听听第一现场的声音,这往上直冒的冲劲堪比揭阳喷泉。
等沸腾结束之后,盖子一掀开,鱼肉和鲜汤的香味瞬间扑鼻而来。
不仅排场大,鱼肉的份量也是超级足!随手一捞就是满满的鱼肉。大块的鱼肉在高温下瞬间锁住水分滑嫩的不行。
秋冬的季节就适合吃之前先喝一碗汤,不仅暖身开胃还非常的下饭。
纳客の木桶鱼:
木桶鱼的种类:江团鱼、鸭嘴鱼、鲟龙鱼、生鱼,四种可选!
木桶鱼汤底:原味麻辣烫、酸菜味、豆汤锅底、柠檬味、香辣味、清补味,六种可选!
这里的烤鱼也是顶呱呱
美味都是要经过一段时间等待的,烤鱼端上来时占据了大半个桌面,闻着这香味感觉整个身子都不自觉的摇摆起来!
鱼身上盖满了辣椒和蒜头,不断的勾引着你的食欲,看这挑起的鲜嫩鱼肉,你能想象出它的美味吗?当然不能,只有尝到嘴里时,你才会知道烤鱼的真正意义所在!
纳客の烤鱼:
烤鱼种类:长江鮰鱼、清江鱼、海鲈鱼、凌波鱼、皖鱼,五种可选!
烤鱼口味:招牌鲜青花椒味、招牌酱香味、粤式蒜香味、香菇番茄味、香辣味...十几种可选!
木桶鱼究竟在哪?答案马上揭晓!
就在揭东人民广场维也纳酒店一楼——纳客音乐餐厅
一进店,就好像走进了一个情调满满的城市后花园。随意摆放的绿植,各种怀旧的书籍,还有一整面的红酒墙,突然脑边就想起瓦的总说起的一句话——邂逅最想遇见的你!
纳客休闲餐吧就是一个随处散发着浪漫气息的地方,这是一家有花有树的庭院餐厅,也是一家诞生爱情的小酒馆。这是一家主题派对的最佳场地,也是有美食有美酒有音乐相伴的世外桃源。
就餐处别有洞天,风格更加工业LOFT,昏黄的灯光又带有一丝丝的温暖。
地址:揭东区人民广场维也纳国际酒店一楼
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