黄花,在大兴安岭不但可以观赏而且可以食用。每逢夏天,漫山遍野都是。夏天上山采黄花是大兴安岭林区人的乐趣之一。黄花菜清淡爽口,是夏天林区人餐桌上一道美味。林区人都知道:新采摘的黄花用水焯透、冷水浸泡后才能吃,否则有毒。黄花又名金针菜、忘忧草,不但能食用而且还有很高的药用价值。在大兴安岭林区生活过的人一般都采过黄花。舌尖上的大兴安岭不能少了黄花菜。黄花菜,纯天然的大兴安岭味道,你吃过吗? 文:传媒布衣 图:曹同国 分享到: 關鍵字: 纯天然 大兴安岭 美食