临水长廊边挂起了熟悉的酱味，在暖暖的阳光下晒出诱人的红，腊月里的安昌是江南最富年味的地方，酱鸭腊肠，再开一坛黄酒，这里的年才算起了头。
古镇在绍兴城外，临水而建，沿河的三里街市还保留着质朴的生活气息，腊肠和酱油是这里的一大特色。
我去的时候几乎没有什么游客，更多的是悠闲生活的当地人，很多人说，这就是十年前的西塘。
秋天里的绍兴安昌古镇，摇曳的乌蓬船从小桥流水间，荡进了我们的视线。
在这里住下来，感受水乡沿河长廊的细雨飘飞，日出日暮间的桨橹街坊市声，带着湿润气息的桂花香和腊肠的熏香。
当我们在老青石板街上走了多少个来回，
我已经可以确定的告诉你，来了安昌，这些事你可不能错过
吃安昌腊肉
《舌尖》里安昌腊肠是这样出场的：正是做腊味的季节，长短的竹竿上彰显出富足。
安昌的腊肠在江浙一带很有名气，腊肠浓厚的滋味很大一部分要归功于本地酿造的酱油。
安昌腊肠好吃的秘诀主要来自古镇上的“仁昌酱园”，这里出产的酱油酱香浓郁、色泽棕红、体态澄清。来这里的人总要顺手买上一些回家。
尝酱鱼干
一到冬天，沿河而挂的除了腊肉还有酱鱼干，空气里飘散的酱味，是幸福的味道。
还没到过年，却已经感受到了满满的年味！
孔乙己的茴香豆
离开校园几年的人，还能背诵孔乙己在咸亨酒店吃酒的文章片段。“茴香豆到底是个什么豆呢？”
在绍兴以外的人常常这样迷惑着，等到终于见到了：“不就是个蚕豆吗？”
品绍兴老酒
花雕加饭女儿红，江南民间与酒的传说，总是旖旎的，与一个家庭中的女儿相关，但最后喝到陈酿女儿红的，还是男人多些，得到的好处也多些。
喝酒的男人，靠着船舷，望着冬日的阳光，晒到镇子上，也晒到自己身上。对着酒壶嘴子喝一口，咽了，再喝一口，也不想到什么，
一点也不担心人生就这样日复一日的过去将会如何。旅游者所羡慕的古镇人的生活大抵就是羡慕这样的生活节奏吧？
扯白糖
古色古香的古镇，这里有着非物质文化遗产的扯白糖，老爷爷岁数已大，扯白糖的工作已经传给下一代了。
没有甜到发腻的感觉，只让人吃了还想吃。
把琥珀色的粘稠糖液扯成白色，再切成小块，变成一个个麦芽糖块，这么一天天的，这些糖块最后都去了哪儿呢？
重酥烧饼
这是一种比较绍兴特色的酥饼，不过在各种古镇晃多了的人，
见到它，可能也只会归到千篇一律一味的各种饼子里去而已。
鱼肉皮子馄饨
传统的做法似乎是将鱼肉打碎，做成鱼丸，又再次打成鱼片，包到馄饨皮里，里面还会有些五花肉做馅儿，想想就鲜，
不过现在卖的正宗的极少了。普通馄饨倒是满大街都有，也有好吃的。
来了安昌，你一定要做这几件事情:
【坐一回乌蓬船，体会鲁迅笔下的绍兴】
【吃一根安昌的腊肠，尝一块安昌的扯白糖】
【在河边长廊下喝一杯茶，听茶馆的老人说往事】
【走在安昌的清晨和黄昏，感受古镇的寂静和安宁】
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