安徽省公佈新一期食品安全監督抽檢信息，在抽檢的13 類食品673 批次樣品中，檢出15 批次食品不合格，其中，食用農產品成“重災區”。目前，不合格食品均已下架、召回。
豆芽“有毒”活魚“喂藥”
本次共抽檢了13 類食品。其中，保健食品36 批次，糧食加工品43 批次，乳製品16 批次，薯類及膨化食品35 批次，特殊膳食食品6 批次，均全部合格。茶葉及相關製品31 批次，合格30 批次；酒類45 批次，合格44批次；肉製品47 批次，合格46 批次；食用農產品190 批次，合格184 批次；蔬菜製品33 批次，合格32 批次；糖果製品63 批次，合格62 批次；調味品73 批次，合格72批次；飲料55 批次，合格52 批次。
食用農產品6 批次不合格，分別是
霍邱縣城關鎮家之都超市雙湖路店經銷的黃豆芽、綠豆芽（生產日期/批號：2018/9/27)，均檢出4-氯苯氧乙酸鈉，標準規定為不得檢出；
潁上縣慎城鎮潁陽路農貿市場馬典剛經銷的鯽魚、鯿魚（生產日期/批號：2018/10/11)，潁上縣劉俊英商店、潁上縣慎城鎮潁陽路農貿市場李成遠經銷的鯿魚（生產日期/批號：2018/10/11)，均檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)超標。
恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬於氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。農業部公告第235 號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環丙沙星之和計），在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
喝這些飲料會“鬧肚子”
飲料3 批次不合格，分別是
宿州市清秀食品有限公司生產的龍古山泉（生產日期/批號：2018/9/6)，銅綠假單胞菌超標；
合肥本元醫藥科技有限公司生產的益風固體飲料（生產日期/批號：2017/8/22)，合肥經濟技術開發區全好超市經銷的，標稱安徽樂哈哈食品有限公司生產的蜜小桃（水蜜桃味飲料）（生產日期/批號：2018/5/6)，均檢出菌落總數超標。
茶葉及相關製品、酒類和肉製品各有1 批次不合格，分別是
和縣萬客隆百貨食品商貿有限公司經銷的御江堂黃山毛峰（生產日期/批號：2018/3/10)，氧樂果超標；
黃山區湯口鎮寨西葉波大潤發惠民店經銷的，標稱安徽萬生源保健飲品有限公司生產的青梅酒（生產日期/批號：2017/3/12)，檢出糖精鈉(以糖精計)，標準規定為不得使用；
舒城縣杭埠鎮精品生活超市經銷的，標稱安徽香澤源食品有限公司生產的泡椒鳳爪（醬滷肉製品）（生產日期/批號：2018/6/8)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)超標。
蔬菜製品、糖果製品和調味品同樣檢出各有1 批次不合格，分別是
廣德縣世紀華聯超市小家電櫃檯經銷的，標稱寧國市通國天然食品有限公司生產的筍衣（生產日期/批號：2018/4/5)，二氧化硫殘留量超標；
安徽吉思爾生物科技有限公司生產的腎寶(壓片糖果)（生產日期/批號：2018/5/9)，胭脂紅、相同色澤著色劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和均超標；
安徽谷豐食品有限責任公司生產的黃酒型料酒（生產日期/批號：2018/9/15)，檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)，標準規定為不得使用。
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