你听说过直接把鱼苗投入开放的江里，不建鱼塘，“人放天养”，也不喂任何饲料，全靠自然吃水中的浮游生物来获取养料的养鱼方式吗？
没错，动物慈善机构或许会放生，会这么做，但是一个来自广东佛山的何杰秋，就干了这事，天然河道养鱼，这事听起来就很狂野。但是头三年，他却穷的快成光杆司令了。
何杰秋，2019年他62岁，从2008年开始，他在澜沧江的中段小湾库区，采用“人放天养”的模式开始养鱼。
这里江面平均宽度超500米，水深超300米，四周高山峡谷，水流湍急。这里养鱼，养殖周期要超过3年以上，这样养出来的鱼和野生鱼不相上下。
主意不错，不过，怎么捞是个难题，因为毕竟不是养鱼池塘。何杰秋曾经有三年多时间一条鱼都没捞上来的经历。
澜沧江，下游在境外被称为湄公河，是世界第七长河。澜沧江中段的小湾库区，以两座水电站的大坝为起点，养殖区长340公里，这里浮游生物和藻类很丰富，夏季水温25度，冬季水温16度，很适合鳙鱼和鲢鱼的生长。
2008年6月，何杰秋与云南农业厅和三州市农业区签署联合协议，投资1000多万元，开始在澜沧江养鱼。为了购置鱼苗，他当年把云南境内的鱼苗几乎都买光了，各种规格一共6000多万尾鱼苗，把当年云南的鱼苗价格每斤提升了2元钱。
半辈子辛苦打拼来的钱，一下子全都扔进了澜沧江里，家里人都替何杰秋揪心。但是何杰秋心里也有一笔账，人放天养，鱼苗长到6斤的商品鱼需要3年，买鱼苗花了1000多万，后期的基础设施建设和运营费用需要1700多万，三年后，这6000万尾商品鱼则能带来上亿元的收入！
简单用数字来表示，就是投资2700万元，花3年时间，换来上亿元的收入。
但是这个计划听起来很让人心动，但是现实却也十分残酷，就在2009年巡江的时候，他就发现，这6000万尾鱼，好像集体消失了。每一网下去，都是空网，捕了很多次，就是捞不到鱼。
从这时候开始，一直到2009年的9月，整整四个月，一条鱼都捞不上来，这鱼去哪里了呢？
何杰秋面向全国，找了十几个专业捕捞队伍，竟然没有一家能捞上鱼来。从2009年4月到2012年4月，整整3年，17个捕捞队，一条鱼都没有。因为捕捞的费用加上前期的投资，原先预计的2700万，已经远远超支，现在投资已经过亿元了。
如果说上亿元人民币扔进江水里，也能打出来个浪花吧，现在是啥也没有，啥花都看不见。
何杰秋想，两个水电站加上周边的大山，形成了天然的池塘，鱼按理说跑不出去啊？难道河里有什么竟然把6000万尾鱼苗吃的一条都不剩吗？
在这种悲观情绪下，2012年6月，当初合伙的6个股东，走了4个。380多名员工，走了200多人。何杰秋几乎变成了光杆司令。
这时候一个自称有办法把鱼捞上来的高校水产教授找到了他，他叫余建波。他的方法是研究水体结构和独特的网具，并且要六七百万元的资金。别人都说这人压根就是个骗子，但是何杰秋二话没说就直接答应了他。
三年多，十七个捕捞队都没成功的事，一个教书的老师就能成功吗？
余建波观察了原来的捕捞方案，下网到35米深，这对于澜沧江超过300米的水深来讲，太浅了，这6000万尾鱼苗都在168米深的地方呆着呢。
于是他研究出了赶拦刺张联合捕鱼法。也就是通过一张宽1500米，深90米的渔网，在江面横向布置，用15道网与张网网口相连。把鱼一点点赶到浅水区去，之后再用传统方式捕捞。
2013年3月15日，终于出鱼了！通过称重，捕鱼480多吨。
鱼捞上来了，销路问题又来了，2013年5月，有一个叫何元树的云南腾冲人，张口就要50吨鱼。原来他想搞一个野生鱼餐馆。
何杰秋知道他的想法后，为销路着急的他直接和何元树合作，联合开野生鱼餐馆的模式开始了。
可还没高兴一个月，何元树上门却说，50吨鱼不要了，并且还要向何杰秋借500万资金。还邀请何杰秋去他在缅甸的公司去看一下，再决定是否借款。
2013年8月，何杰秋来到了位于缅甸密支那市的何元树公司。参观后才知道，原来这里以前都是罂粟田，在中缅两国政府的支持下，搞缅甸的罂粟替代种植农业。
何元树承包了30多万亩地，修了路，架了桥，改种香蕉、菠萝等经济作物。8年多，何元树投资1亿多元，解决了缅甸6000多人的就业和收入问题。工人平均每天能赚15000-25000缅甸币。2017年，这里的罂粟种植面积，减少了7成。
老百姓的收入增加了，谁都不愿意再去种植罂粟了。何杰秋在何元树身上，看到了一种中国创业者肩上的情怀和担当。
找何杰秋借钱，是因为缅甸的生意运转遇到了困难。何杰秋二话不说，500万不但借给何元树，并且表示这是合伙投资，不是借款。不用还了。何杰秋认为，这是一个可以盈利的项目，而且是在做公益，这钱必须投。
2019年，何杰秋也计划把澜沧江的鱼卖到缅甸，而在国内，从2016年开始，他就打开了鱼的销路。
2016年初，何杰秋在云南、广东、四川的很多餐馆和市场，合作开发江鱼菜。这鱼肉质细腻，腥味小的特点，的确让吃过的人为之着迷。虽然售价是人工饲养鱼的两倍，但是依然阻止不了人们尝鲜的热情，用饭店老板的话说，简直是供不应求。
2018年，何杰秋养的鱼已经达到了年产2500吨的能力，年销售额超过3000万元。
閱讀更多 鋤禾園農事 的文章
