手碟（Handpan）是一种结合节奏与旋律的乐器，它起源于2000年的欧洲瑞士，到目前为止，也只有短短十八年。在欧洲，很容易看到有年轻人抱着他在街头表演，它那空灵美妙的声音经常能吸引路人驻足观看。当然，也正是因为从发明至今，它的发展并不算成熟。最开始的制作方式只有两位发明者知道（菲力‧霍那（Felix Rohner）和萨宾娜‧谢雷（Sabina Schärer）），全球各地在此乐器曝光后开始模仿制作，随着形状、材料及做工的不断改良，产出许多不同品种的手碟，统称HandPan。在2010年，全球只有6个手碟制作者，至今为止，全世界已经拥有超过200位手碟制作者，而大部分国外的手碟玩家会直接联系手碟制作者，向其购买手碟，在亚洲地区，因为手碟资讯还不够流通，想购买的玩家较难直接联系制作者。
最早期的非洲钢鼓steelpan
此乐器的灵感来自陶罐鼓（印度花樽）与非洲钢鼓的构造。非洲钢鼓演奏方式和手碟相反，钢鼓是利用鼓棒敲击其反面（凹面），而手碟鼓则是用手指敲打鼓的平面，也正是因为手碟是用手直接打击鼓面，这让手碟的音色有了更多的选择。
好听的手碟声音听起来相当干净、清澈，这与钢面的密度分布有关。有些制作者在一开始会用“旋压”的方式旋转手碟原型，同时敲击钢的表面，这个步骤能使钢表面密度分布平均，而在制作过程中，有些手碟会选择进行“氮化处理”，这个步骤主要是让金属变硬，同时有不容易生锈或剐蹭等功能，但是氮气处理会使得演奏影响声音，因此并不是每颗手碟都有进行氮化处理；最后在调音前，会进行加热处理，主要用以稳定声音。因此手碟在制作成本上较为费工费时，一个好的手碟，从准备材料到最后完工成型，并保证每个音都十分完美，需要3到4周时间，故而手碟目前无法量产。
手碟低音至高音由下到上呈Z型排列
每个打击音面（Note）皆为椭圆形，每个椭圆长短可分别发出不同泛音
最顶端突起基准音称为“Ding”，旁边每个音面称为“Note”，而在顶端和音面间的区域则称为“Shoulder”。目前常见的手碟音阶在8~10个音（也有些手碟超过10个音，甚至14个音），然而，越多的音并不代表演奏将更丰富，因手碟上的音和音之间会互相干扰共振（常见的是五度与八度音会相互共振），有可能听起来过于嘈杂。如果你有见过手碟，会发现，每个Note上有一个小凹洞，这个设计是为了让演奏者在使用手指敲击音面时，骨头能轻易的敲击到好的角度，进而更容易发出声音。
手碟背面参照陶罐鼓制作
影响手碟声音的因素有很多，包含了手碟的大小、钢的厚薄度、平整度，从上面的图中可以看出，手碟的每个Note皆为椭圆形，同一个Note上椭圆形的长轴与短轴可以制造出两种不同的泛音，因此除了每个Note原本的面音，再加上两种不同的泛音（面音的八度音、八度后再加五度音），共可以发出三种声音，创造出更多的手碟音乐
Rav Vast钢舌鼓，利用手碟特微制作而成，其比手碟发明的更早
虽然手碟目前在全球有相当大的商机，而在瑞士第一个制作出手碟的发明者已经没有再制作手碟，他们选择继续往前进，目前正在研发新的制作方式、演奏技巧、发音方式，让手碟不会停滞在原本的阶段。手碟目前还非常年轻，非常有荣幸能见证一项新的文化诞生、成长，一起期待手碟未来的发展！
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