人物1：春节长假都结束了！这天怎么还是那么冷呀！
人物2：是丫！又㕛叒下雨了，我的老寒腿哟！
人物1：好想吃点啥热乎热乎丫！
搞月医森：想要热乎，“产热”是关键词！而“产热”和“吃”的关系最密切！
机体有多种产热方式：
在一般环境下，机体主要通过能量代谢活动、食物特殊动力效应及骨骼肌运动产热。
在寒冷环境下，还可通过战栗和非战栗产热的方式增加产热对抗寒冷。
所以：
人体产热途径中，大部分靠“吃”！
第一个与“吃”有关的产热途径是：
营养物质能量代谢
糖、脂肪、蛋白质是为我们人体提供能量的三大主要营养物质。
人物1：我平时不怎么吃糖丫❓❓❓
搞月医森：糖可不仅仅是糖果噢！膳食中糖的来源主要是：碳水化合物！
❤糖：
在人体的组成成分中所占比例不到1%，但却是机体主要的供能物质。人体所需能量的60%-70%由糖提供。
食物中的糖经过消化、吸收，葡萄糖进入血液，可直接供给全身细胞利用。
没有用完的葡萄糖会在肝脏贮存起来，或进入肌肉组织中，而过剩的糖会转变成脂肪。
人物1：会变成脂肪...变成脂肪...脂肪...
搞月医森：脂肪也是个有用的家伙哟！
❤脂肪：
人体内贮存的脂肪量较多，可占体重的20%，是重要的贮能物质。
人体所需能量的30%-40%由脂肪提供。
❤蛋白质：
在人体的能源物质中占次要地位，仅在特殊情况下（当糖和脂肪消耗过大，不够用），蛋白质才参与供能。
以上营养物质代谢产生的能量中
◈ ＞50%直接转变成热能
◈ ＜50%的化学能先贮存于“储能小能手”ATP中，经过转化与利用后，最终也转变成热能（除用于肌肉收缩外）。
搞月医森：第二个与吃有关的产热途径：无需通过代谢！直接“热乎”！
食物的特殊动力效应
——是由于“吃”，使机体产生“额外热量”的现象，又称食物诱发性产热。
◈供能第一、第二名的糖和脂肪：额外产生的热量仅4%～6%！
◈而蛋白质：额外产生的热量可达30%！！！
（混合食物：可额外产生的热量约10%）
搞月医森：所以丫！还是吃肉最热乎！
人物2：难怪说吃羊肉温补呐！白切羊肉、红烧羊肉、手抓羊肉、羊蝎子做起来~
◈茶余饭后◈
可进行的
◈有奖问答◈
如果你在冰天雪地里
肚子很饿，瑟瑟发抖
只有力气吃一样食物
有以下食物可供选择
巧克力、牛肉、肥肉
看完 “ 产热 ” 科普文
你会选择哪样食物呐
◈◈◈
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