汽水包子，是武漢過早比較著名的單品之一，我諮詢過武漢的朋友，跟我說隨便哪個菜場做的都差不多，沒必要專門找店，然而，這個建議我後來體驗過後覺得可能有點不靠譜，畢竟這個朋友只是從武漢出生長大，現在已經算廣東人了…
它家在離我住的賓館最近的一個農貿菜場旁邊，應該也是連鎖店，叫老漢口汽水包，我去的時候已經做好了一鍋在放著，也沒那個時間再等下一鍋，所以隨便買了兩個就走了，沒看到製作的過程，在網上見過水汽四溢的還挺好看，比較奇怪的是它家居然都是素餡的，是不是所有的汽水包子都是這樣呢？
我買的兩個一個是蘿蔔絲一個是蓮菜，汽水包本體還是鬆軟的麵皮的兩面略焦脆，有點水煎包的意思，內餡真心鹹，蘿蔔絲的蘿蔔味還挺重不算難吃，
蓮菜淡一點，還有脆口兒，是鹹辣口的，但是沒有肉兩種內餡都不算香，麵皮的面香也不突出，焦香也不夠，有點十三不靠，吃起來很普通，難怪做好一鍋半天都沒賣完呢！
它家環境一般，服務態度普通，東西味道也不咋樣，能讓武漢人當成過早食品之一的汽水包肯定不僅止於此，我查了查還是有比較知名的店家，這次來不及了，下次一定要去試試！
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