我們都知道我國有著廣闊的土地面積，人們的生活習慣也大不相同，尤其在食物上各個地區都有著自己獨特的飲食文化。也正是因為這些不同的飲食習慣，造就了許多奇奇怪怪的特色小吃。不過有一些外地人根本就不敢吃，下面就一起來看看吧。
醉蝦、顧名思義這種蝦就是把蝦泡在酒裡，然後吃蝦的時候並不是死而是醉，這種吃法在上海以及寧波等地區比較流行，當地人覺得這樣吃能夠讓蝦肉更加的鮮美。不僅能夠吃到鮮美的蝦，還可以品嚐美味的酒，不過對於大多數人來說吃活蝦可能不是每個人都能接受的吧。
春蕾、其實就是香椿芽，在一些地方被稱為香椿頂，這種菜就是香椿樹在春天時長出的嫩芽。在湖南湖北一些地方許多人都喜歡吃這道菜，用它來炒雞蛋或者是炒肉，儘管看起來這種菜與其他青菜並沒有什麼兩樣，而且春蕾比大多數青菜營養價值都要來的更高，但是它有種非常獨特的味道讓許多人嘗一口就不會再想吃了。
毛蛋、這種蛋就是用孵化到一半的鴨蛋，煮熟後便可以吃了，這道小吃通常在南方都很常見。將這種蛋與許多香料混在一起烹煮，味道非常的美味但是長相讓沒吃過的人都不敢吃，比較這種蛋裡有孵化到一半的鴨子來裡面。
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