哈嘍，大家好，歡迎來到文豔的沒事時間，其實我每天也在看著不同的菜，想著吃什麼，基本上每天都在想這個問題，特別是家裡有個熊孩子，自己想吃的做了，小寶寶還不吃，所以只能想著小寶寶想吃什麼，或是說給小寶寶換著花樣來做，讓他們吃什麼呢？
走遍了市場也想不到什麼好主意。但是一下子就想到小寶寶愛吃這個番薯葉，所以自己就買了很多回來。
可能有一些朋友們對這個番薯葉不是很瞭解，以為這個不能吃呢，其實這個做對方法之後是很好吃的，而且也是很能下飯的，所以說我們想把這道美食做好的話，一定要看看準備的主要用料及輔助性的用料方面都有哪些，這樣也能讓更多的朋友們在做這道美食的時候，不會落下哪一樣，味道也能更正一些。
那麼做鼓油番薯葉的時候，我們要注意準備好這個五百克的番薯葉，還有兩個小米椒及大蒜就行了。還有就是大蒜的量要準備在三十克的量左右。那麼輔料方面主是準備好三十毫升的蒸魚鼓油，還有十毫升的蠔油，再加上一克的白糖，還有兩克的精鹽，再加上一克的原奈鮮及二十毫升的食用油就行了。基本上這道美食所能使用到的用料就是這些了。
下面我們再來看一下這個鼓油番薯葉的詳細做法。只有瞭解了它的詳細做法之後，才能做出正確的美食出來。現在要把主要的原材料用料方面準備出來。要先把這個番薯葉摘一下老葉子，黃葉子，還有 就是老莖方面也都摘掉一些。之後再把它們使用淡鹽水放到水裡浸泡上十分鐘的時間就行了，此時我們就能把它沖洗乾淨。
下面大蒜方面，還有小米椒方面也都要剁成末末的樣子。再拿出一個小盤子來，把它們放到裡面，再加上一些食用油用料輔料就行了。再就是把一些醬汁也放進去留著備用就行了。但我們要讓他們在裡面均勻的攪拌一下才行。現在我們要把這個鍋放到爐子上面，之後倒進去水，再把這個水燒開之後，再滴進去幾滴油，還有少量的食用鹽就行了。
此時我們要做的就是把番薯葉放進鍋裡面，那麼我們就會看到這些生的番薯葉就會斷生了。氽燙這些番薯葉。再把它們都撈起來，把裡面的水控乾淨，再把它們裝進盤子裡就行了。現在我們要把這個鍋裡註上一些食用油，之後再把這個大蒜末末放進去，還有小米椒也放進鍋裡煸炒幾下就行了。
等到一會就炒出香味出來了。那麼我們再放上適當量的醬汁之類的，等到出現一些密集的小泡泡的時候，那麼我們就可以關火了。現在正好是熱的時候，那麼我們就可以直接端起鍋來，把這些醬汁一起淋入到這個盤子裡面就行了，那麼我們在吃的時候，直接使用筷子拌著吃就行了。最好是拌均勻了吃才好吃的哦。
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