白菜粉絲燒肉麵筋,麵筋揣肉的香味,白菜的軟爛,簡單幾步開吃嘍

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豬肉餡 加蔥薑末 食鹽 白糖 胡椒粉 耗油 醬油 香油順一個方向攪拌上勁 煨20分鐘

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小砂鍋中 大白菜葉鋪底 粉絲1小把洗淨碼放

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麵筋開孔 用筷子延四周搗碎麵筋裡的組織 揣肉餡 碼放鍋中 加兩片姜 適量食鹽 加清水大半鍋 喜歡喝湯的水可多加

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加蓋燒開 小火燒15分鐘 點綴小香蔥 直接上桌

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大白菜軟爛 肉麵筋肉味十足

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簡單幾步 一道美味

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