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最近大管家被邀请进了一个世界各国旅游咨询群，为大家做签证分析，当然，这不是重点。在谈话中大管家发现，很多朋友选择韩国旅游，除了去购物或者看顶级男团之外，吃地道韩国炸鸡也是他们一个打卡环节。正好，大管家公司里有个小美女是朝鲜族，在韩国读了2年书回来，用她话说，韩国炸鸡确实有东领风骚的地方，她没少吃，也总结出一些想法，今天分享给大家。

一提到韩国炸鸡，你最先想到的是什么

是不是这个镜头

男主与女主同处一室，窗外飘着小雪，女主若有所思，但饱含深情，目光随男主的面庞滑落。慢慢的抬起略显沉重的眼皮，一双明眸带着丝丝恋意。男主静静的矗立在那里，眼里充满了不解和疑问，他不知道对面这个女人怎么了，显得心事重重，想要张口说上几句打破沉寂，但欲言又止……

女主：这样的下雪天吃点什么？应该有炸鸡和啤酒相伴才好

对吗？是不是这样？就是因为全智贤这句话，让很多人知道了啤酒炸鸡……大管家也一样

在韩国也是吃炸鸡，就像在中国吃大排档

其实韩式炸鸡的做法并不复杂，将新鲜鸡肉放在调配好的腌料里若干时间，然后过上面糊油炸即可。这种做法与肯德基不一样，鲜嫩多汁和包含脂肪的原香；较脆的外皮不知怎么做到的能酥脆到底，最神奇的是配上韩式炸鸡特有蘸料，足可以让这种小吃深得人心。

吃啤酒炸鸡的时候要注意什么

不能随便给朋友倒酒！这是韩国的礼仪，不能拿过对方的杯子直接倒酒；倒酒的人要是比拿酒杯的人年长，年轻的人手执酒杯的位置一定要低于酒瓶的位置，这都是表示相互的尊敬，讲究长幼有序。当然，倒酒还不能倒满，所以说，在韩国吃啤酒炸鸡，确实很讲究。

韩国炸鸡的工艺特殊性

经过两次爆炸（音：闸），这样才确保酥脆，口感外焦里嫩、鲜嫩多汁，并且完全感觉不到油腻。这是别国炸鸡与之不同的所在。那么，为什么韩国人对炸鸡情有独钟呢？听说，韩国是因为地少，养殖猪牛不如养殖肉鸡更加便利，因此鸡肉的价格也便宜许多。正是因为这是一种物美价廉的食材，所以韩国人就将美味全幅赋予在炸鸡身上。有句话说的好，韩国人用炸鸡征服了全亚洲！看来是很有道理的。