小吃是饮食文化的一部分，很多人提起小吃都按奈不住一颗“想尝试的心”，很多小吃包装简陋，制作工艺传统，没有所谓网红美食的拉丝、爆浆、芝士这些华丽复杂的元素，美女摆摊卖“奢华”小吃，一只猪只有1个，想吃要提前一天预约！
美女卖的这种小吃大家是不是从来没见过的，这个小吃看起来卖相很普通，但是这却是一种有钱也难买的人气小吃货，大家仔细看看这个小吃，猜到了这是什么东西吗？这小吃挺吸睛的，明码标价按个儿卖，卤煮的油光发亮，远远的看一眼就非常吸引人，老板大方的介绍说，不管下粥还是下饭还是配酒，这都是不可多得的一道美味小吃，就是制作工序太非复杂了。
大家看清楚这个小吃了，当地人管这个小吃叫做“猪鼻冲”用的食材就是猪鼻子最前端的哪个部分，将猪鼻子前大小合适的部分切下来反复清洗，在放入锅中反复炖煮数个小时，卤煮的卤料每天一配，坚决不用老卤，耐煮的猪鼻子放入锅中烹煮之后，芳香入味，充分吸收了汤汁的精华，颜色油光发亮，一只猪鼻子只能切到 一块，想吃要提前一天的预约。
卖小吃的是一个20多岁的小姑娘，我在这儿吃了好几次，对这个小吃也算有一点的了解，小姐姐每天要花很多时间来准备这个小吃，还要在找专门的供应商买新鲜的猪鼻冲，最麻烦的是清洗工作，这个部分非常难清理，要反反复复的多次清理，由于猪鼻子结构特殊，卤煮的时间一定要到位，火候也及其讲究，虽然只是简单的卤煮，但是准备材料要花很长的时间。
慢工出细活，这个猪鼻冲的味道确实比平时大街上吃的味道好，猪鼻子本身就非常劲道，因此长时间的卤煮不会破坏口感，还会让猪鼻冲吃起来更入味，而且你买了这个小吃，小姐姐还会帮你放在炭火上烤一烤，再刷上两层的酱料，Q弹的口感不言而喻。
有人卖一个两个的现吃，有人则买几个，让小姐姐帮忙片成薄片，撒上葱姜蒜香草，凉拌成小菜拿回家下饭。单个卖一个10元价格可不便宜，但是一只猪只能切下一块，想吃可得记得提前一天预约。
美女摆摊卖“奢华”小吃，一只猪只有1个，想吃要一天提前预约，这个小吃大大家喜欢吗？
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