年·味丨腊月二十九 小除夕蒸馒头打酒 年夜饭准备好了吗?

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腊月二十九,蒸馒头;腊月二十九,去打酒

除夕的前一天为小除夕,即小年夜

除夕为大除夕,即大年夜

“除”字有“去、易、交替”的意思

旧岁至此而除,来年另换新岁

这一天,人们会置办酒宴、往来拜访

热热闹闹,年味十足

那又有哪些习俗呢?

二十九上坟请祖上大供

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二十九这天是最忙碌的一天,除了筹备各种衣食祭品,还有一项极其重要的事“上坟请祖”。所以年谣称“腊月二十九,上坟请祖上大供”。

对于祖先的崇拜,在中国由来已久。不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。

二十九蒸馒头

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民谣称“二十九,蒸馒头”,人们尽情发挥想象,把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。

蒸馒头在过去不是随便的做,而是要精心准备认真用心,因为做出来的馒头要跟相亲邻居交换,因此一定要做的好看好吃才有面子,吉利,非常讲究。

二十九去打酒

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腊月二十九,称作“二十九去打酒”。中国人还会准备些酒。可以看到是“打酒”,不是“买酒”。因为在旧时代,人们买不起瓶装酒。他们用自己的瓶子或塑料袋去酒家买酒,酒会放在一个大容器里。

在新年大餐中酒是必不可少的一部分。

二十九倒贴酉

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“倒酉”是年禧期间民间粘贴的一种吉祥物,指新桃换旧符。“倒酉”俗称“小挂钱儿”,上端是涂以金粉的红色菱形方块,印有“福”字,表示“福到了”。旧时除夕前一日,商人的钱柜、货箱和居民家的箱、柜等物,及农家的牲口车车辕、大车轱辘等物上均贴“倒酉”,象征“财宝到了金钱有了”。

二十九备家宴

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旧时,在腊月二十九这天人们还会置办酒宴,以备晚辈前来给长辈辞岁、别岁。

变的是方式,不变的是年的到来

明天已经是大年三十了

新的一年马上来到

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