玄机五味:只会加工不懂思考的厨师很难有未来

现代各种信息爆炸性的涌来,丰富我们生活,可是关掉手机呢?

工作仍然是工作,事情依然要做,可仔细想想自己从这个信息爆炸的时代成功了什么?

玄机五味:只会加工不懂思考的厨师很难有未来

厨师行业有数百万从业者,几乎所有人都是从“听指挥”这一个基础开始的,当然绝大多数的人后来一直都是听指挥,对于领导来说这样的员工最好,可自己仔细想想这样有什么竞争力呢?

厨师行业自古以来就有,伴随着社会存在几千年从未衰落,毕竟民以食为天。同时有一个共识也是从古至今不变的:专一是最容易出头的。

玄机五味:只会加工不懂思考的厨师很难有未来

专一主要体现在以下几个方面;

心态:在现代社会,我们周围充斥着各种杂乱的信息,尤其是看到别人成功意气风发的,媒体也热衷于报道这些。很多人都急于求成去走捷径,但作为一个老厨子的忠告是基础打不好走捷径是很难的。

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捷径是有,但不是谁都能走的,最多是少走一些弯路,所以需要一个良好的心态,自动过滤那些杂乱的信息,不然就会像一个无头苍蝇一样。

意志:我们在社会都会面临各种人性的考验,外界也会给我们各种压力,只是很多时候自己都是被自己吓倒的。又或者人云亦云,自己没有组件容易被别人的话摧毁自己的意志。

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方向:选择行业不只是看是否热门,还要结合自身特点看是否适合。一旦决定一个方向就好好做下去,不要轻易变动,任何行业都有人能做得好,不存在行业低落大家都会完蛋的情况。

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