腎結石的正確飲食方式!你們目前所知道的是正確的麼?

泌尿繫結石有87.5%的主要成分系草酸鈣,故針對其相關主要的飲食有助於避免泌尿繫結石的發生及復發。臨床工作中會遇到很多腎結石患者,很多對於腎結石的飲食不瞭解,自行查查閱一些非專業的飲食錯誤的指導,甚至會增加患病及複發率,為此大俠專門總結了相關飲食注意要點,看一看,很多人會發現和以往的認知不同甚至相反,由於本文出自醫學指南,故其專業性可以保證,文字較多,大家耐心花個3-5分鐘,將有不錯的收穫。

腎結石的正確飲食方式!你們目前所知道的是正確的麼?

1.增加液體的攝入。增加液體的攝入能增加尿量,從而降低尿路結石成分的過飽和狀態,預防結石的復發。推薦每天的液體攝入量在 2.5-3.0L以上,使每天的尿量保持在 2.0-2.5L 以上。關於飲水的種類,一般認為以草酸含量少的非奶製品液體為宜。飲用硬水是否會增加含鈣結石的形成,目前仍然存在不同的看法。應避免過多飲用咖啡因、紅茶、葡萄汁、蘋果汁和可口可樂。推薦多喝橙汁、酸果蔓汁和擰橡水。

2. 關於低鈣飲食的一些錯誤理解。很多人覺得結石的成分含有鈣故低鈣飲食能夠降低尿鈣的排洩,但是其實可能會導致骨股疏鬆和增加尿液草酸的排洩。故攝入正常鈣質含量的飲食具有更好的預防結石復發的作用。推薦多食用乳製品(牛奶、乾醋、酸乳路等)、豆腐和小魚等食品。成人每天鈣的攝入量應為1-1.2g ,故僅僅推薦吸收性高鈣尿症患者攝入低鈣飲食。

3.限制飲食中草酸的攝入。雖然僅有 10%-15% 的尿液草酸來源於飲食,但是,大量攝入富含草酸的食物後,尿液中的草酸排洩量會明顯地增加。

草酸鈣結石患者尤其是高草酸尿症的患者而且應該避免攝入諸如甘藍、杏仁、花生、甜菜、歐芹、菠菜、大黃、紅茶和可可粉等富含草酸的食物。其中,菠菜中草酸的含量是最高的,草酸鈣結石患者更應該避免進食菠菜。

4. 限制低鈉鹽的攝入。高鈉飲食會增加尿鈣的排洩,每天鈉的攝入量應少於 2g ,故低鹽飲食也適用於預防泌尿繫結石。

5.限制蛋白質的過量攝入。低碳水化合物和高動物蛋白飲食與含鈣結石的形成有關。高蛋白質飲食引起尿鈣和尿草酸鹽排洩增多的同時,使尿的拘橡酸排洩減少,並降低尿的 pH 值,是誘發尿路含鈣結石形成的重要危險因素之一。推薦攝入營養平衡的飲食,保持平、中、晚 3餐營養的均衡性非常重要。避免過量攝入動物蛋白質,每天的動物蛋白質的攝入量應該限制在O.8~ 1.0g/kg/d其中,複發性結石患者每天的蛋白質攝入量不應該超過 80g

6.減輕體重。研究表明,超重是尿路結石形成的至關重要的因素之一。推薦泌尿繫結石患者的體重指數 (body mass index ,BMI)維持在 11~18之間。所以肥胖也是一個危險因素。

注:文中所有數據及內容均出自(中國泌尿外科疾病診斷指南2014版)。

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