這款司康餅源於英國，是比較經典的一款下午茶點心，因為口味醇香，也比較符合亞洲人的胃。可作為點心，出門的小零食，簡直了，哄娃神器哦！外面買的都是各種添加劑，自己做營養又健康喲！烘焙小白必學的一款點心喲
- 牛奶司康餅
- 食材 中筋麵粉/130g、黃油/45g、細砂糖/8g、配方奶/70g、酵母粉/2g
- 做法
1.黃油，糖，麵粉混合
2.黃油捏碎，和麵粉充分混合
3.把酵母粉放入配方奶中
4.攪拌好的酵母粉倒入麵粉中攪拌打散
5.揉成一個光溜溜無干粉的麵糰
6.用擀麵杖擀成厚度約1.5cm的麵餅，並用模具壓出圓形
7.烤箱180度預熱5分鐘，把壓好的麵餅放入烤盤，刷上一層配方奶
8.轉190度15分鐘（圖片中的230度是我家臭窩頭轉的，我是後來才發現，差點都焦了記住190度15分鐘哦）
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