財經天下（ID：cjtxzk）
1月18日，據法國媒體《回聲報》報道，家樂福正研究將其中國業務出售給歐尚和阿里巴巴。雖然這一消息很快就被家樂福否認，但關於家樂福要賣掉中國業務的傳聞，這已經不是第一次。此前，家樂福也有要剝離中國業務的消息傳出。
1995年進入中國的家樂福，前10年內快速發展，2006年家樂福中國門店數量突破100家，成為大賣場的領先者。但它近幾年遇到了在中國最艱難的時刻。2014年，家樂福在中國的市場份額落後於高鑫零售、沃爾瑪、華潤萬家、僅列第四位。2015年，家樂福在中國關店的新聞頻頻出現，這一年家樂福在中國關了18家店。
2016年、2017年，家樂福也並未扭轉頹勢。2016年，家樂福財報顯示，期內經調整淨利潤10.31億歐元，下跌7.4%。主要原因是法國本土和亞洲市場表現不佳。而2017年8月，家樂福曾發佈盈利預警，中國業務銷售額在2017年上半年同比下挫6.0%。
家樂福中國業績之所以下滑，中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為其中一個原因在於，家樂福的盈利模式存在弊端。一般來說，超市的綜合毛利指前臺毛利和後臺毛利。前臺毛利即賺取購銷差價，它的代表是沃爾瑪，其採取無進場費，和供應商溝通降低採購成本的方式賺取差價。後臺毛利則是向供應商收取費用，家樂福就是後臺毛利的代表。
在朱丹蓬看來，家樂福的這一模式擠壓了供應商的利潤，且商品價格較高，很容易受到衝擊。
一旦到了電商迅速發展和便利店遍地開花的時候，大賣場的日子也就不好過了。人們每週去大賣場囤貨的習慣，正被電商和便利店瓦解。
朱丹蓬認為，在這樣一個時代，線上線下一定要做到互相融合，同時商業模式也需要進行調整，適應中國主流消費群體的購買思維變化。
在他看來，家樂福在中國的諸多嘗試都稱不上成功。比如家樂福的便利店業務—Easy家樂福，開到現在不過30多家店，電商到現在也才覆蓋18個城市，這個速度根本跟不上中國電商和便利店的發展速度。因此，如果只靠實體店，家樂福中國業務出售是必然的結局，只是時間問題。
同樣的，其它超市也面臨著電商和便利店的衝擊。比如沃爾瑪，數據顯示，其2012年在華關閉了5家門店，2013年關閉15家，2014年關閉了25家，2016年關閉了13家。
不過跟家樂福不同的是，沃爾瑪正重金佈局電商。
它先是全資收購1號店，不過這次聯姻並未達到沃爾瑪預期的效果，後來沃爾瑪用一號店置換京東股權，之後又增持了京東的股份至10.8%，與京東的合作，在一定程度上提振了沃爾瑪的電商業務。2016年10月，沃爾瑪又以5000萬美元投資新達達共建O2O物流渠道。
此外，沃爾瑪在美國本土，印度等市場同時佈局電商。在美國，沃爾瑪採取的是買買買模式。它先後收購了在線零售商Jet.com、服裝電商Shoebuy，以及戶外裝備零售商Moosejaw等。
去年年底，沃爾瑪宣佈改名，去掉了“Stores”，從“沃爾瑪百貨公司 (Wal-Mart Stores, Inc.)”變更為“沃爾瑪公司(Walmart Inc.)”。此舉被不少人解讀為，其正在弱化實體零售商的形象。
今年1月12日，沃爾瑪宣佈關閉63家美國山姆會員店，其中有不少門店將會轉變成為線上購物物流中心。也就是說，加碼線上成為沃爾瑪這幾年的重點。
不過在中國，沃爾瑪山姆會員店並沒有關店的消息，相反，山姆會員店在中國的經營狀況良好，沃爾瑪決定在中國繼續增開山姆會員店，從目前的19家門店，達到2020年的40家店。
在朱丹蓬看來，傳統大賣場的模式已經成為過去。和家樂福不同，山姆會員店之所以能夠保持發展，是因為它本身捆綁了很多會員，也就是說，會員制度給它帶來了流量。
此外，由於定位更高端，260元會員費的門檻，讓它的中國會員多為更注重品質的中高端群體，這符合很多中國消費者正在升級的消費理念。
在朱丹蓬看來，除了轉型線上，類似山姆會員店的模式會是傳統大賣場的轉型方向之一。另一個方向是，成為吃喝玩樂的購物綜合體，而不僅僅只是賣貨。只有這樣，大賣場才能夠煥發新的生命力。
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