现在生活条件好了，天天可以像过年一样吃到大鱼大肉，这是因为吃的太多了荤菜，所以偶尔有时也会想吃点清淡的。
筠宝厨房今天给你带来的，就是一道非常简单的凉拌素菜，吃起来口感脆嫩，非常爽口，大鱼大肉吃腻了，来上一盘很不错，非常的解油腻，制作也非常简单。
其实不擅长做饭的人也可以尝试一下。
把娃娃菜洗净，做凉伴菜，我们最好用菜心部分，那样口感更鲜嫩，把娃娃菜切成长条。把红辣椒切成细丝。
小米椒切成圈状。倒入切好的蒜末。
加入适量的盐，一克的白糖，用来提鲜，半勺鸡精粉，两大勺的白醋，淋上一些香油，搅拌均匀。
另取一个碗加入一大勺白芝麻，一勺胡椒面儿，倒入烧好的热油。待辣椒面炸出香味后，搅拌均匀。
把拌好的娃娃菜摆盘，淋上辣椒油。一道美味的凉拌菜就做好了，比大鱼大肉还好吃，非常营养下饭。
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