旅遊市場,值得你學習的商業模式和商業創新

據世界旅遊組織統計,2009 年度旅遊業已佔到全球GDP 的10% 以上,佔全球就業總數的8% 以上。當今世界已進入大眾化和全球化旅遊時代,旅遊業正日漸成為國民經濟的重要支柱產業,成為國民的基本生活方式。在這種背景下,旅遊消費結構也將發生重大變化,一個巨大的塔基階層旅遊消費群體即將被催生,同時也將引發人們對旅遊業轉變發展方式、進一步創新商業模式的需求。

旅遊市場,值得你學習的商業模式和商業創新


隨著旅遊大時代的到來,在日常消費之後最大的一塊塔基市場也隨之而來。然而最熱鬧的旅遊商戰案例和最繁複的學界研究,仍大多聚焦於金字塔尖的富裕階層和金字塔中間的中產階層市場。中國旅遊業巨大的塔基市場就像冰山底座,在海面下沉默不語。

而如家的成功之道,正是在於管窺到了我國酒店業的塔基市場。

“如家模式”

成立於2002 年6 月的如家酒店連鎖公司,由首旅和攜程共同投資組建,是一家主業經營經濟型酒店的上市公司,現已在全國30 多個省和直轄市覆蓋100 多座主要城市,擁有連鎖酒店700 多家,形成了遙遙領先業內的最大的連鎖酒店網絡體系。

如家早在千禧年就發現,普通大眾客群對住宿的要求通常只是滿足最核心的需求3C,即方便(Convenience)、舒適(Comfortable)、乾淨(Clean),

如家正是預見到了這個介於低檔招待所和星級酒店之間的市場機會,並率先搶佔了這個巨大的塔基市場。

在保證3C,保留了星級酒店客房設施水平的基礎上,如家簡化了一些附加功能,通過統一品牌、連鎖經營來降低成本,讓性價比達到優化的同時,還通過品牌化、標準化和連鎖化,固定住了消費者的消費粘性,由此構建了一種基於塔基市場的“如家模式”。

抓住塔基商機

隨著中國經濟的快速增長,加上入世後國際交往日益增多,中國一躍成為國際首要的商務、旅遊勝地,國民的消費觀念也不斷成熟。商務人士希望在滿足移動辦公要求的基礎上,不再盲目追求檔次,而強調經濟實惠;自助旅遊的遊客也多了起來,希望能夠找到提供3C 的住處。

但國內酒店業雖然發展迅速,但酒店的檔次結構不合理:一方面是高星級酒店林立、設施豪華、價格昂貴,另一方面,大部分小型旅館、招待所都是單體店經營,設施和管理陳舊,沒有任何品牌規模,只能靠價格競爭來吸引消費者。

在此情況下,如家獨闢蹊徑將自己定位於既有巨大發展潛力、又不存在強勁競爭對手的中低端經濟型酒店市場,其具體理念是,倡導“適度生活,自然自在”,致力於為普通的商務、公務和休閒旅行客人提供“乾淨、溫馨”的酒店產品,同時最大限度地滿足現代中國人講實惠、求時尚的消費新需求。

旅遊市場,值得你學習的商業模式和商業創新


大眾品牌之路

據優唯品牌調研結果顯示,在眾多經濟型酒店品牌裡,如家最接近舒適和溫馨的品牌定位,是塔基消費群最喜愛的大眾品牌之一。其品牌競爭力主要表現在:一是強調服務的差異化,比如能夠讓客人睡個好覺,洗個好澡,把自己的定位明確鎖定在住宿功能這一點上;二是在與傳統星級酒店的競爭與區分的過程中,採取連鎖運營模式;三是佈局在經濟發達城市,選址在交通便利、生活設施齊全的地段;四是不同於星級酒店附設大量休閒娛樂場所和服務設施,而是充分利用酒店附近已經成熟的社區服務網絡;五是硬件環境也不追求奢華和排場,但是安全、衛生、舒適,主要在客房的乾淨程度、房間的佈局、床以及淋浴上突出重點。最後是堅持打好價格牌,平均200 元左右,遠低於傳統三、四星級酒店。這樣的酒店自然具有相當程度的吸引力。

憑藉輕資產擴張

傳統酒店項目大都採取“自建+ 物業”模式,其投資回報週期較長,一般需要2 至3 年經營方成氣候,而且5 年左右需要進行修繕維護。而如家採取了“租賃+ 經營”模式,用較短時間來選定店址和項目簽約,這種通過租賃和系統建設的方式,使建設週期大大縮短。如果是新建酒店,則簽約之後,利用三四個月的土地免租期,進行工程施工,將設計、預算、施工平行進行。同時,在工程部做土木時,市場推廣、質量檢查、組織培訓各方面的工作也就同步展開,整個項目團隊分工明確,每個人在約定時間內必須完成自己所負責的工作,不能影響下一個階段工期。同時,選址儘量靠近商務區和酒店配套比較匹配的地方,周圍具有良好的購物、餐飲和娛樂場所,在做到有所不為的同時,客人需要的便利服務並不減少。

所以,我們可以看到,如家的定位:

如家酒店定位於乾淨溫馨的快捷酒店,提供的是150-300元之間的經濟型客房,對自助的遊客,商務人士及休閒人士具有極大的吸引力,在國內的一線商務城市,如家的入住率接近100%。

如家連鎖酒店開國內經濟型酒店之先河,成立僅4年就在美國納斯達克上市,是國內酒店業海外上市的第一股。

它的盈利模式也一目瞭然:

如家的盈利關鍵在於市場上進一步細分,開闢了藍海。它是經濟型連鎖酒店的代表。以前國內的傳統型酒店分為兩類,一類是星級酒店,提供收費比較高的高端服務;另一類就是社會旅館,住宿環境差,收費低廉。而如家以中端價格,提供高品質作為切入點,只提供優質的住宿和簡單的早餐,去除了不必要的娛樂、會議等附屬服務,深受商務,旅行人士的青睞。

如家的模式是快速圈地的模式,一個新的模式的誕生,總會有很多跟風者,從前的藍海又變成了紅海,只有迅速的搶佔山頭,才能站穩紅海的頂端。

從這個模式中我們可以總結出:商業的基礎要麼站在紅海的頂端,要麼開闢藍海,後進者進入紅海是不明智的,然而在市場細分越來越細的今天,開闢藍海實屬不易,但並非不能做到。

找準市場的痛點,客戶的需求,以細分市場作為突破口,構建好商業模式,就能衝出重圍。

商業創新之道

基於如家的案例可知,旅遊產業的塔基市場需求,主要以吸納規模化的低消費來獲取最大的旅遊價值。基於這一需求,旅遊企業可根據自身特點形成一種頗具市場衝擊力的低成本、規模化、迎合大眾的新旅遊商業模式。

以“量身定製”打通市場

從目前市場裡已有的塔基市場類旅遊產品形態來看,如以旅行社為主導的團隊旅遊、農家樂餐飲住宿、旅遊巴士為主的出行方式、網絡團購等,仍存在旅遊產品品質不高,客群滿意度較低,重複消費客群較少等問題。應該考慮擯棄這種初級開發模式,量身定做出一套標準化、連鎖化的商業模式,最大限度的迎合塔基階層對旅遊的消費需求。

在產品設計中,可將問題迴歸原位,先確定旅遊業塔基市場的範圍,再根據客群的收入水平、生活水平及消費水平、消費模式、消費習慣等因素,深入研究塔基市場消費的主體需求是什麼、什麼原因阻礙了塔基市場對需求的擁有、企業如何在平衡自身利益的基礎上滿足塔基市場需求等問題。在弄清問題的根本之後,對自身資源進行整合,定製性價比合適的、市場急切需要的旅遊產品體系,同時在配套服務建設中做到“方便、貼心”,以此消除塔基市場的消費障礙,對其構成一種新的吸引力。

以低成本營銷喚醒塔基市場

在塔基市場的旅遊產品運營管理方面,最佳切入點是對原材料流、資金流和信息流三個角度重新思考供應鏈的整合;而針對塔基市場的營銷,要訣在於為塔基消費掃清障礙並激發他們的渴望。其中,以降低門檻為出發點的創新是解決塔基市場進入障礙的有效方法。

但這裡提到的降低成本不是想象中的絕對低成本,而是一種有利於整體營銷戰略和品牌核心及相關識別體系演繹的營銷投入,以及有利於提高營銷技巧、調整營銷策略等投入,這樣的營銷投入將通過規模化得到充足的補償,而且能為企業帶來銷售的增加和持續的利潤源。

以“ 組合+優化消費”擴大市場

在面對不同旅遊消費階層時,不僅要提供行之有效的旅遊需求產品,固定住消費者產生很強的消費粘性,還應將客源需求擴大化,通過打造自身特色構建市場核心吸引物,有效捆綁消費者。

就塔基市場而言,“組合+ 優化消費”應該是構建吸引力的主要開發策略之一。對於旅遊者來說,組合就意味著多種選擇。優化組合,不僅可以兼得多種產品,同時可以省錢,這正迎合了塔基市場的消費需求。

旅遊市場,值得你學習的商業模式和商業創新


以產業“組合拳”發展市場

近年來各個行業對塔基市場的開發都處於初級階段,面對巨大的中國塔基市場,應設計出一套產業“組合拳”來拉動各產業的整體競爭力。旅遊業作為國民經濟中的支柱產業,它較強的產業關聯性必將引起一系列產業的連鎖反應。

然而,與其他產業不同,旅遊產業不是一個單一產業,而是一個產業群,具有多樣性和分散性的綜合性行業。同時,隨著客源市場的需求擴大,旅遊業將會與更多的產業融合,形成更大的產業群。

基於塔基市場的考慮,這種產業群可根據不同的類型有效組合起來,採取一系列的措施或一整套的實施步驟,來進行塔基市場的深入拓展,從而達到產業聯動發展效果。

總之,在全球經濟危機下,中國仍然是全世界最具市場潛力的旅遊消費市場。如果說過去30 年,旅遊市場主要致力於部分先富起來的人群為主導市場,那麼從2008 年開始,中國塔基消費市場的大門將隨著國家拉動內需的政策而開啟,同時迎接大眾化和全球化旅遊時代的到來,旅遊市場必須把眼光向下,深入挖掘塔基市場的潛力,中國旅遊市場的塔基財富將成為一股滾滾而來不可阻擋的時代潮流。


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