张嘴阅长安
说起陕西
作为吃货的你一定第一时间想到了一碗
喷香的油泼辣子biangbiang面
其实之前我们对陕西美食并没有很多了解
同样作为美食聚集地的陕西
没有成都、武汉、重庆、长沙那么有知名度
但是一部《白鹿原》带我们领略了关中美食的风采！
原来在陕西
不仅有米皮、面皮、肉夹馍这样出神入化的小吃
更有葫芦鸡、梆梆肉、水盆羊肉这样的硬菜
你是不是已经被馋到了呢？
现在在兰州
你也可以吃到正宗的陕菜啦！
白鹿原
西安民俗餐厅
从北京人民大会堂走出来的
民族品牌【白鹿原】
纯手工制作工艺、原汁原味关中风味
腊汁肉夹馍
手工制作的白吉馍，外脆里酥
夹着肥瘦相间的卤肉
一口下去
肉香已经沁入了面里
简单的面香搭配醇厚的肉香
成功占领了我的味蕾
biangbiang面
一碗biangbiang面就是陕西人对食物的缩影
青菜、豆芽、木耳、葱花和肉块
光是颜值就能让你垂涎欲滴！
白鹿原更有私房秘制酱料
面宽油香再加上香气四溢的油泼辣子
吃一口就让你大呼过瘾！
葫芦鸡
选用上好的三黄鸡
用秘制香料腌制一天
先入蒸笼蒸一个半小时到两个小时后
再裹上面糊下锅炸到透亮
皮酥肉嫩，口感适中不油腻
堪称完美！
西安米皮、面皮
米皮和面皮是汉中的特色小吃
吃起来软糯香辣
白鹿原还有独门秘制的油泼辣子
辣而不辛，香而不腻
各种香味扑鼻而来
这种美食的诱惑真真是无法抵挡啊！
大串烤羊肉
碳烤大串羊肉
羊肉串肥瘦适中
不腻不膻，鲜嫩可口
齿尖和肉的碰撞之下满满的都是香味
简直欲罢不能！
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