很多年前，因為一首《再別康橋》而“結識”徐志摩，從此便被那個多情，卻又有些絕情的男子吸引住了目光。於是每逢節假日，我便會徘徊在圖書館中，遍尋有關他的詩文，他的故事，乃至他的一切……也就是那時，知道了他失敗婚姻中的小腳女性張幼儀，知道了他心中的女神林徽因，知道了他最愛的妻子陸小曼。
對張幼儀，我是打從心底裡敬佩的。雖然她是包辦婚姻下的犧牲品，是被那位多情卻又無情的詩人傷害的女子，但她後半生畢竟活得成功，憑著自己的努力，活出了屬於自己的精彩。她，值得每一位女性學習與尊敬。
對林徽因，我是贊同而又喜歡的。無論是在面對愛情、婚姻還是現實時，她的選擇都是最明智的，因為她深知，浪漫的詩人，無法給她現實的生活，所以她毅然選擇離開，投入了未婚夫梁思成的懷抱。而她也用後半生來向世人證明，她的選擇是正確的。
對陸小曼，我對她的感情，卻始終處在一種矛盾之中。無論怎樣去評價她，似乎那都不是最真實的她。她活得恣意瀟灑，卻又備受譴責；她追求浪漫愛情，最後卻又落得半世孤獨……
就像胡適說的那般，“陸小曼是一道不可不看的風景。”無論我們從哪個角度去觀賞，總能發現她身上所散發出來的獨特的美，即使是在日常的吃食上，她所追求的也是那般與眾不同，那般地讓人驚歎。
如果說張愛玲是不折不扣的資深吃貨，那麼陸小曼就更是一個在吃的道路上“一條道走到黑”的勇敢前進者。她不僅喜歡吃，而且奮力吃，甚至吃得勇猛，吃得讓人只看上一眼，就覺得同樣有了食慾。
徐志摩喜歡看陸小曼吃，單單是看著她在面前吃，就覺得心中歡喜，彷彿在看著自己的孩子吃東西一般。可見他對陸小曼是十分寵溺的。
只不過，陸小曼最喜歡吃的是零食，而不是正餐。也許是小時候的生活習慣所致，陸小曼在年輕的時候，就不喜歡吃正餐，所以這也正好給了她以零食果腹的藉口。據說，只要她的手裡一會兒沒有東西了，或者口中沒有嚼著什麼吃食，她就會渾身覺得不舒服，甚至坐立不安。
徐志摩曾說陸小曼：“你一天就是吃，從起身到上床，到閤眼，就是吃。”
在這點上，即使是張愛玲那麼愛吃的人，恐怕在這位陸小姐的面前，也要自嘆不如了。
陸小曼的零食單可謂名目繁多，可以說囊括了當時能夠在市面上看到的各種各樣的水果和乾果、甜點——從蘋果、橘子、香蕉、石榴，到花生、話梅、蜜棗、蛋糕等，甚至還包括在當時只有一些西洋人才喜歡的炸薯條。
1920～1922年，那幾年時間裡，陸小曼除了在聖心學堂正常上課之外，還在北洋政府的外交部擔任外交翻譯的工作。外交、外交，很顯然在對外交流接待的時候，免不了就會涉及吃。
而那時候的吃，肯定不能是隨隨便便地到一個小飯店去，畢竟他們身上肩負著接待外賓的使命，而這整個接待過程，都代表著一個國家的體面。按照當時的情況，吃住大多選擇的是六國飯店和北京飯店。
六國飯店是1900年由英國人建造的。1905年，推倒再建為四層，由於是英、法、美、德、日、俄六國合資，所以取名為六國飯店。飯店裡包括餐飲、住宿和娛樂，主要接待各國的公使、官員和一些上層人士，所以，這裡有很不錯的西餐。而陸小曼對西餐的愛好，也就是從這個時候開始的。
她特別喜歡吃炸薯條，當時，炸薯條在中國並不普遍，所以也算是一種稀罕吃食。但說起來，炸薯條的做法並不複雜，我自己也曾在網上找過相關做法，並在閒暇時做了幾次，很簡單。
只需要將土豆切成半釐米厚的方塊形長條，然後放入鍋中煮3分鐘左右，撈出後瀝乾水分，放入冰箱中冷凍。等到想吃的時候，就可以先在鍋中放入油，燒至8成熱，再將已經凍好的土豆條放入鍋中，炸至金黃色撈出，即可沾一些番茄醬食用，味道和在快餐店中吃的沒什麼不同。
不過有一點需要注意，雖然炸薯條很好吃，但是千萬不要吃太多，畢竟油炸食品容易發胖，而且還容易導致癌症。和呂碧城吃得養生、吃得健康不同，陸小曼的這個喜好，就有些傷害身體了。
對於現代人來說，吃一次炸薯條是再尋常不過的事情，但在民國時期，偏愛吃炸薯條的陸小曼，可謂走在時代潮流的前端。正如她本人一樣，總是穿梭於民國上流社會中的各個交際場合，享受著他人從未享受過的待遇。
選自《民國好食光》鍾小萌
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