一家土菜馆店赠送招牌菜,竟让店铺起死回生,当月回收50万+

大家好,今天给大家分享一家土菜馆店利于招牌菜免费送,一个月回收了50万

王女士开了一家土菜馆,店内的主打菜是麻辣鱼,价格68元一份,但凡是吃过的顾客都说味道不错。

不过他的店周围有几家规模比较大的饭店,尤其还有一家专门做麻辣鱼的店,因此客流被分散了很多。

再三考虑以后,王老板就推出了这样的一个活动:

如果3位顾客同桌消费,原价68元的招牌麻辣鱼,现价只要35元

如果4位顾客同桌消费,原价68元的招牌麻辣鱼,现价只要20元

如果5位顾客同桌消费,原价68元的招牌麻辣鱼,现价只要0元

在活动期间,只需花30元就可以办一张本店的会员卡,凭卡进店消费一律打8折,每消费1元可累计一个积分,积分满3500分可获得500元无门槛消费额度。

一看活动,很多顾客第一反应是什么呢?我快点叫上朋友、家人去吃鱼,反正是免费的。

这个时候做这个活动的老板是什么反应?客流提升上来了,但是都带着家人朋友去免费吃鱼,你确定不会赔死吗?

一家土菜馆店赠送招牌菜,竟让店铺起死回生,当月回收50万+

答案当然是不会的!为什么呢?我们来看下。

首先,原价68元的招牌麻辣鱼,成本在20元。

如果一桌来3位顾客只需要出35元,这个时候老板仅仅只是赚的少,不过只要他们进店了就会给店里带来人气,店里的人气提高了,那还会怕没有意向顾客来吃饭吗?

4位客人进店,麻辣鱼只要20元,这时老板相当于不赚钱,但是一份麻辣鱼3位客人差不多是能吃饱的,4位客人绝对是不够,这时候绝大数客人都会点一些青菜,或者主食之类的,包括一些酒水,只要他们点了其他产品,是需要另外付钱的,老板就有了其他的利润。

5位客人进店更不用说了,虽然麻辣鱼免费,但是他们消费的其他产品绝对比那些3位或者4位进店消费多的多。

一家土菜馆店赠送招牌菜,竟让店铺起死回生,当月回收50万+

接下来给大家说说30元办理本店会员卡的作用:

累积消费3500即可获得500元的无门槛消费额度,只要你想获得这500元的无门槛消费额度,那你就会被该店锁销。

你来一次如果花200块,那你就需要来十次,当你领走了500块的消费额度,又需要来消费3次。

这时你已经习惯在该店消费,以后如果你还想吃麻辣鱼,或者请朋友吃菜是不是习惯性的选择来这里。

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还有一个问题,为什么不直接送这张卡,还需要30块钱办理?

如果你免费送给客户,很多客户他不会放在心上,出了店门可能就会直接扔了。

但是他们出30元办理就不一样了,既然花钱了就会珍惜,毕竟是花钱买的。

而且凡是花钱办理会员卡的用户绝对会来店里继续消费的,因为他们对你店是认可的,所以才会办理。

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