令人垂涎欲滴的巴哈馬美食

巴哈馬群島位於大西洋,是一個美麗的珊瑚群島,還是一個非常受歡迎的旅遊目的地。當你在那裡的時候,花點時間品嚐拉丁美洲和加勒比地區的異國風味菜餚。巴哈馬的食物價格非常合理,這意味著你不用花太多錢就可以品嚐到最好的食物。

令人垂涎欲滴的巴哈馬美食

在你的假期可品嚐10個巴哈馬美食項目

以其天堂般的海灘和熱情的人民而聞名,島嶼是一個真正的熱帶旅遊勝地,包括美食家。繼續往下讀,你會發現所有巴哈馬食物都應該列在你的清單上:

1. Cracked Conch

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海螺,發音為konks,是巴哈馬文化不可磨滅的一部分。你會在海灘上找到這些貝殼,聆聽海浪撞擊岩石的神秘聲音。這些海螺不僅是一種旅遊體驗,也是一道美味佳餚。最受歡迎的是炸海螺,炸好的海螺肉要麼用克里奧爾醬調味,要麼和巴哈馬傳統香草一起食用。對於任何美食愛好者來說,這些都是必須的。

2. Conch Salad

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海螺肉是巴哈馬群島快餐的重要組成部分,但沒有什麼比沙拉更能補充海螺肉的營養了。有趣的是,在這些菜中,大多數海螺沒有烹飪過,以保持味道和柔軟。雖然西紅柿、甜椒和生菜是必不可少的伴侶,但要小心柑橘醬和辣椒。柑橘類水果在一種叫做“變性”的奇妙過程中“烹飪”肉類。

3. Rock Lobsters

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龍蝦是巴哈馬群島的標誌性食物。它們也被稱為多刺龍蝦,也從群島出口。龍蝦通常煮或蒸,作為獨立的菜餚或沙拉。克里奧爾醬是一種常見的佐料,但島上有幾種不同版本的龍蝦。奶油粉也是最受歡迎的配菜之一。

4. Fish Soup

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作為巴哈馬飲食文化的一部分,這是每個海鮮愛好者的夢想,也是巴哈馬最受歡迎的食物之一。這種湯是用你喜歡的魚做的,通常與芹菜、洋蔥、西紅柿等蔬菜搭配,再加上一些檸檬汁、雪利酒和黑朗姆酒。此外,你也許能找到海龜湯,但在海龜被列入瀕危物種名單後,這道菜就變得稀有了。

5. Bahamian Fish Stew

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這道美味的巴哈馬特色菜在所有的餐廳都能吃到,通常被認為是巴哈馬最好的食物。這裡的燉魚之所以與眾不同,是因為它使用了粉糊。粉糊是一種麵粉和脂肪的混合物,用來增稠醬汁,通常是用洋蔥和西紅柿做成的。帶著一點加勒比海的味道,在燉菜的時候配上新鮮的魚是很重要的,納索的大多數餐館都供應新鮮捕獲的鯛魚。

6. Johnnycakes

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有點像在拉丁美洲很受歡迎的玉米麵包,Johnnycakes是巴哈馬的招牌面包,你在熱帶逗留期間會遇到很多。麵包是巴哈馬民族精神的典型代表,通常由牛奶、麵粉、黃油和糖製成。通常與咖喱和燉魚一起食用,這道美味的菜餚會給你的食物增添一定的風味。這使它成為一種獨特的體驗,你必須在巴哈馬群島。

7. Pigeon Peas and Rice

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巴哈馬所有的菜餚都少不了這道由雞肉、豬肉、芹菜、百里香西紅柿、鴿子豌豆等蔬菜製成的菜餚。鴿子豌豆是巴哈馬群島的國豆。這是非官方的巴哈馬國家食物,肉湯是用椰子做的,相當簡單的一道菜是美味的,尤其是搭配燉魚、豬排或普通雞肉。要想品嚐到真正的加勒比美食和鮮美的魚,這是必須的。

8. Souse

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在當地語言中發音為sowse,這是巴哈馬的傳統食物。這道菜通常是由新鮮的洋蔥、芹菜、土豆、月桂葉、酸橙汁、土豆和辣椒以及肉類搭配而成,在這個群島的餐館裡,這道菜通常是最出色的。雖然肉通常是雞肉,但你也可以在幾個地方選擇牛尾、羊舌和豬蹄。雖然聽起來不怎麼可口,但據說味道還是很不錯的。

9. The Yellow Bird

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這種廣受歡迎的果味加勒比雞尾酒是加勒比海遊輪上的固定搭配,但在巴哈馬群島你可以品嚐到從牙買加永久借來的優質朗姆酒。朗姆酒可能不是第一次在這裡釀造的,但是朗姆酒是這些島嶼的國酒,名字中的黃色來自於這種酒明顯的黃色熒光色。除了朗姆酒,這款雞尾酒還有橙汁、菠蘿汁、杏白蘭地和香蕉酒。

10. Guava Duff

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巴哈馬最好的甜點是你絕對不能錯過的。番石榴duff是由成熟的番石榴和甜麵糰混合,然後加入一些黃油醬,其中加入少量朗姆酒或白蘭地製成的。番石榴duff是在特殊場合或晚上外出時的最佳甜點。如果你想在巴哈馬的拿騷尋找當地的食物,一定要在城市的幾個地方品嚐番石榴duff。我們向你保證,這是值得的。


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