![【关注】当年,假如褚时健选择了种茶……](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
3月5日,一代传奇人物、“褚橙”创始人褚时健离世!
社会各界以各种方式表达了哀思和敬意!
在这期间,新披露的一个资料显示——
褚时健当年选择种冰糖橙,并成就一段励志传奇,其实并不是出于精心的设计,而完全是出于偶然:
2002年,褚时健出狱。
在他保外就医时,一个亲戚带着家乡的冰糖橙去看望他,褚时健就选中了冰糖橙。
那一年,褚时健74岁。他和老伴马静芬来到哀牢山,承包2400亩荒山,开始种植冰糖橙。
13年后,褚时健种植的冰糖橙以“褚橙”之名风靡全国,成为了“中国最励志的橙子”……
74岁高龄的褚时健二次创业,他和夫人马静芬在哀牢山承包了两千亩荒山地引种冰糖橙成功。
看到此,相信茶界很多人会跟我一样生出一个念头:
假如当时亲戚给他带的是云南的茶叶,他会不会选择种茶呢?
如果是这样,今天的中国茶界是不是该有一个成功逆袭的励志茶叶“褚茶”呢?
这个概率是很大的:
一是云南的茶叶有个性,产能大,而且褚时健的家乡也有茶;
二是茶与烟叶一样,都属于经济作物,以褚时健对烟草种植的经验和细致精神,如果褚时健选择了种茶,今天中国茶产业也许会有一个超级品牌!
斯人已逝——
褚时健带着尊严与荣耀走了!
他再没有机会种茶了!!
但他留下的精神财富继续陪伴着我们!
“褚橙”作为励志之橙的精神内涵很丰富:
“绝地反击、逆境反弹”的牛劲、韧劲,经过以王石为代表的企业家的推崇,最广为人知!
王石说褚时健是他崇拜的偶像,自己是褚时健的粉丝。
但对绝大多数人来说,我认为最可借鉴、最可仿效的是褚时健贯穿一生的“学习精神”和“学习能力”!
1927年,褚时健出生在云南华宁县一个小山村。
1942年,抗日战争最艰苦的时候,在日寇空袭中受伤的父亲去世了。
临终前,父亲交代褚时健:“你是老大,家里以后靠你了!”
六兄妹加上母亲,七张嘴吃饭的重任落在15岁的褚时健肩上。好在当年爷爷给他们留下了一个酒坊。
褚时健家的十几亩山地收的都是苞谷,褚时健就跟着三伯家的烤酒师傅学会了烤酒。
对于一个15岁的少年来说,独自烤酒是相当有难度的:
需要一次性将700斤的苞米,从泡到蒸,到发酵、出酒,全部一个人完成,非常不容易。其中蒸苞谷需要上锅通宵通宵地蒸:不断搅拌、定时添水添柴……
褚时健计算了一下,就靠在灶边浅睡,到了两个小时就醒来干活。这样他烤酒从来没糊过,连老师傅也比不了。
旧时的烤酒作坊。
蒸苞谷过后,就考验发酵的技术了。别人家三斤苞谷出一斤酒,褚时健两斤半苞谷甚至两斤苞谷就能出一斤酒,秘诀就在发酵上了。
师傅教的时候,专门提醒发酵时要关门。褚时健琢磨应该是温度的事。经过摸索他发现,保持37-38摄氏度的温度,发酵就很好。于是,他就将炭火放到发酵箱下面,将屋子里的温度提高——他的出酒率一下子就提升了15%。
烤酒的过程中,他把一些关键数据记下来,比如苞米700斤抵多少钱,要烧1500斤柴火大概多少钱,酿出的酒卖了多少钱,都一笔一笔算好。
他总结说:“不管做什么事,你要先搞懂再做!不懂的事,先向别人学习!”
从15岁的褚时健身上,我们看到他超凡的学习精神与学习能力。这种精神和能力是褚时健一生成功的重要基础!
不论是他后来学习、改造制糖工艺,还是学习、提升烟叶种植管理技术,再到他74岁从头开始学习橙子种植、管理知识与技能,我们看到:
学习贯穿了褚时健一生!
他做到了活到老、学到老、做到老!
他将学习发挥到了极致!
《You Raise Me Up(你激励了我)》
褚时健再没有机会种茶了!
但我们有机会像褚时健那样种茶、经营茶!
2017年,褚时健夫妇华丽转身,由马静芬女士推出的褚茶,也在悄悄改变中国的健康生活方式。
褚时健启迪我们:应该将“知识改变命运”引向更深、更新的层次——
“学习改变命运”!
上世纪80年代,全社会知识稀缺,受教育机会难得——“知识改变命运”的口号应运而生!
今天,这种局面完全改观了!
但知识不会从天上掉进人的脑袋,也不会从地上长进人的脑袋。
知识改变命运,必须经过一番艰苦的学习才行!
2015年10月10日,云南省玉溪市新平县,哀牢山褚橙庄园,褚时健出席发布会。图片来源:视觉中国
在“读书无用论”混淆视听的今天,我们要说——
学习改变自己命运!
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改变,从此开始
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