门头沟闷尖狮子头(苹果园)
狮子头核桃介绍之——门头沟闷尖狮子头(苹果园) 产地北京西边山区,门头沟地区王平村。
特点:
1、矮
2、圆(饱满)
3、皮质超级硬,声音超级脆,上色很快
4、纹路很好,连肚子的顶部、尖两边都有纹路,其他核桃的这个地方是最没有纹路的地方。
5、气门(脐眼)的形状类似西北灯笼核桃的底部。
6、青果有个特点——“薄皮大馅儿”:看着青果有多大,包开皮,核桃几乎小不了多少。 属于老品种的经典狮子头,因为其非常饱满圆润,方中带圆,圆里有方,形似。
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