小濤媽美食記
番茄可以說是造物主對人類的恩賜了，它結合了蔬菜和水果的所有特性，即能用傳統原始的做法食用，也能通過一些個性新奇的包裝來做。下面就是一些番茄的常見吃法。
生吃
番茄與其說是蔬菜，倒不如說是一種不錯的水果，是水果當然就可以直接生吃。當然，如果你覺得生吃過於粗魯，可以試試打成番茄汁，或者切成小塊，加上其他水果，做成酸甜可口的沙拉。如果你覺得這樣還是麻煩，那就直接切片，拌上白糖，也是一種很棒的吃法。
番茄炒蛋
對於番茄炒蛋這道菜，我只能用三個詞語來概括：簡單、美味、營養。雞蛋打勻，下鍋炒到半熟，加入番茄炒熟，放上各種調味料 ，讓雞蛋和番茄充分融合入味，好吃還下飯。
番茄牛腩
番茄牛腩聽來好像挺高端的樣子，其實製作起來也挺簡單的，牛肉切塊焯水，番茄去皮切塊，先將牛肉爆香，加入番茄塊，加水慢熬2個小時，加入其他類似於金針菇之類的食材。
當然，番茄的各種好吃的做法遠不止這些，如果你是一名資深吃貨但是又懶癌入體已至晚期 ，那就不妨試試先從番茄開始做吧，簡單又美味哦！
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美日每食
番茄做法
1.西紅柿燒茄子.西紅柿去皮切塊，配茄子燒出家常菜，口味鹹酸，開胃下飯。
2.西紅柿雞蛋湯：西紅柿去皮切片，配青菜，木耳，雞蛋燒湯，口味清淡鹹鮮，是您餐後養生之佳品。
3.雪蓋火焰山：西紅柿去皮切厚片擺放於盤中，撒上白糖即可食用，適合夏季防降暑必備食品，簡單方便廣受大家青睞。
4.番茄燴牛腩：西紅柿去皮切塊，鍋裡下油炒香後+煮熟牛腩，菜花，西蘭花，青筍，木耳，香菇，金針菇，粉絲一起燴3—5分鐘即可食用，口味鹹鮮微酸回甜，春夏季之養生佳品。
5.西紅柿蒸蛋：將西紅柿去皮切小丁，再將雞蛋打入碗內放入切好的西紅柿丁，加少量鹽和胡椒粉上火蒸8—10分鐘，出鍋後撒上小蔥花用油潑一下，加點蒸魚豉油即可食用，口味鹹鮮微酸，適合各類人群早餐補充能量之佳品。
中華美食666
番茄的營養值價很高，含有大量的維生素和紅蘿蔔素，還有鉀元素等微量元素。番茄具有開胃，利尿，美容的功效。
番茄本身生吃就很好吃。我們小的時候家庭經濟不富餘，不能天天吃水果，到夏天就每天拿個番茄當水果吃。那時的番茄也很便宜，2分錢1斤，1毛錢一簸箕。那時有同學的媽媽每年夏天都會買很多番茄回家自制番茄醬，然後用瓶子裝起密封好留到冬天拿出來吃。要說番茄最好吃最經典的做法就是番茄炒雞旦。此外，番茄炒茄子也好吃。還有番茄雞蛋湯，白糖涼拌番茄。
我在家也經常做番茄炒雞蛋。色澤鮮豔，營養豐富，而且簡單易做。
食材：番茄，雞蛋
配料：食油，鹽，白糖，雞精，蔥花
步驟：
1.將西紅柿洗淨放入開水鍋中燙幾分鐘至西紅柿皮裂開，撈出將西紅柿剝去皮切塊待用；
2.將雞蛋打入碗中加入少量清水及鹹鹽攪拌至蛋液起泡
3.熱鍋上油，(油要多些夠煎蛋用)油熱將雞蛋液倒入煎成蛋餅，用鍋鏟將蛋餅劃拉成小塊，盛盤裝出。
4.鍋內留底油，將西紅柿塊倒入快速翻炒，加入適量白糖大火翻炒，加鹽繼續翻炒，最後加入雞蛋塊一起翻炒，加雞精調味出鍋撒上蔥花點綴即可。
一盤酸甜鹹香可口下飯的番茄炒蛋就成功了。
春光滿
番茄富含營養，是一種美味又健康的蔬菜，具有生津止渴、健胃消食和補腎利尿的功能，經常吃番茄，對人體健康大有裨益。
番茄的做法非常多，下面介紹幾種簡便又美味的番茄美食：
1.涼拌番茄
涼拌番茄簡單易做，美味又營養，還能美容，番茄切薄片，撒一點白糖即可，還可以當水果吃。
2.番茄炒蛋
番茄炒蛋是最簡單、最家常的做法，一個番茄，兩個雞蛋，營養又美味。如果炒菜時加一點白糖，味道會更鮮美。
3.番茄雞蛋湯
番茄雞蛋湯是老百姓最喜歡做的家常湯品之一，烹飪方法極為簡單，卻很美味，深受咱老百姓的喜愛。
4.番茄醬
家庭自制番茄醬，簡單又方便，可以用番茄醬塗在饅頭上，還可以用來製作匹薩。
5.意大利肉醬面
番茄是意大利肉醬面不可以缺少的食材，味道清新甜美，深受孩子們的喜愛。
6.番茄燒牛肉
番茄燒牛肉，開胃又健康，營養很豐富，味道也非常鮮美。
7.番茄土豆片
簡單方便的家常美食，特別適合配白米飯。
奇聞妙事
美食前哨站
西紅柿拌白糖~哇 酸酸甜甜 好吃！
香草皇叔
番茄可以有的吃法:有很多，簡單說幾個
直接吃
西紅柿雞蛋
西紅柿玉米沙拉
釀西紅柿
西紅柿鍋裡的蛋
西紅柿肉丸湯
蜜漬桂花釀西紅柿
西紅柿拌糖
西紅柿蛋湯
番茄醬
番茄牛肉
………………
食來運來
番茄悶皮皮蝦肥腸好吃
D
番茄營養美味！吃法很多。比如: 生食。蘸白糖酸甜可口。蜂蜜風味俱佳！番茄炒蛋。營養健康！番茄燉牛腩。口味豐富，營養均衡！番茄做醬。可以拌麵條吃！在新疆有一道涼菜，叫皮辣紅，就是圓蔥，辣子和番茄拌在一起，特別開胃爽口！
想和你一起吃飯
番茄滾雞蛋湯
1雞蛋一個
2番茄切適中
3高湯煮開
