“都十年了，怎么感觉你一点都没变啊...”
“哪有，你瞧瞧，我眼袋都起来了。”
——
好几个月没来的老顾客和阿姨闲聊着
关系却远远不止客人与老板之间
来的人都不想叫老板娘
这家店的老顾客，都认识她。阿姨总爱浅浅地笑着，和你唠家常，难怪来的人更愿意赋予她一个带有感情的称呼——阿姨。
这个笑称“泉州是我的第二故乡”的朝鲜族阿姨，有着东北人的大方直爽，在泉州生活17年以后，似乎也带着似水的温柔，来的客人不自觉都变成了朋友。
怎么会有人不显老，其实岁月的痕迹都藏着呢。
手工做的泡菜，因为身体渐渐吃不消就改为外卖三元一份。写菜单的双手，也留下了辛劳的印记。
一家藏在建材市场的韩料店
这家韩料店，藏在湖心街的一排瓷砖店里。说不清究竟是韩料店误闯了建材市场的地盘，还是独独这家餐馆坚持了17年...
说起为何叫“三千里”，裴阿姨觉得这不正是泉州和故乡之间的距离嘛。店里卖的，不过是她将故乡的手艺在这里延续传承罢了。
布置和17年前相差无几，阿姨羞涩地说店里会太简陋吗。其实来就为了这味道，简陋与否影响大吗？
这菜单上的菜谁都能做
“这些菜谁都能做，但是味道肯定和别地不一样。”
小菜自己做，辣椒酱和大酱汤也是自己调料，从奶奶辈传承下来的手艺，被阿姨带到了泉州，生根发芽。
一份烤五花肉60元，还附赠6盘小菜。色泽均匀的五花肉，正是一斤的分量。
韩食的小食碟碗格外地多，饭点一到，厨房里就忙得不可开交。可以选择自己烤或者是让阿姨的儿子帮忙，把握火候最关键。
一斤刚好铺满整个烤盘，两个人的话再点份主食就够了，烤得两面微微焦黄是最好吃的时候。
最经典的吃法就是包着生菜，这时候的青阳辣椒最新鲜也最辣，轻轻蘸下舌头都辣。阿姨说还可以把拌饭或是年糕包在里面。
虽是常见的韩食，阿姨还是觉得要亲自把关最好。以至于刚来的时候语言不通，都招不到合适的人。
好在现在渐渐习惯，儿子女儿轮流帮忙。阿姨也爱上了这里的生活，一边说身体变差了一边笑着招呼客人。
▂
“喜欢泉州，因为这里一年四季都看得到花，不管什么心情一下就会开心起来。”
——裴阿姨
或许到了人生某个阶段，曾经的苦难再次提及也不过如此，但是一抹花色、一份常点的拌饭，遇到却能甜到心里。
-店铺信息-
|店名：三千里烤肉
|时间：11:00-14:00;16:30-22:00
|地址：泉州市丰泽区湖心街369号
|小tips：去之前最好先打个电话问问有没有开店哟~
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