万冬雪语
这是因为地域之间语言习惯不同造成的。
北方地区确实是一般称呼大哥大姐叔叔阿姨，这种称呼喊起来显得亲切。但是有时候这么喊也会出现尴尬，说一个朋友小马的亲身经历。
朋友小马不到40岁，是个幽默搞笑有点浑的人。
有一次小马去山东出差，走出车站的时候，正值午饭时间，车站出口的饭店门口站着一个看上去得有50多岁的女服务员。
小马路过饭店门口时，女服务员朝小马喊道：“哥，进来吃点饭不？！”
小马一听这话混劲儿一下子上来了，很严肃的问：你今年多大岁数了？！你叫我哥！我还不到40岁，你叫我哥，合适吗？！
女服务员可能第一次遇到这样反问的人，一下子懵了，显得有的措手不及，忙解释道：不好意思，俺这里都这么叫。
小马还是一本正经地说：你这一下子把我喊老了十好几岁，你喊弟弟不就行了？！
女服务员一脸赔笑地忙说：对不起，弟弟，进来吃点饭不？！
小马一脸不高兴的样子说：不饿。以后别这样喊，本来挺年轻的，让你这么一喊变老了。
当小马回来，说起这事儿时，自己感叹道：估计当时那会儿，人家心里在骂我神经病呢。
其实面对顾客，四川的喊法做合适，不管年纪大小，管男的喊“帅哥”，管女的喊“美女”最合适，谁听了都不反感。
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说到底这是一种地域文化的不同，也是各个地域表现对客人尊重的不同方式。
在北方，人们更注重以亲情方式来拉进彼此的距离，以亲人的名义称呼对方，让客人感觉一种宾至如归的感觉，到家了可以随意自由不拘束。而在广东，人们称呼老板是另一种对客人的尊重方式，认为老板是在某个领域获得了成功，有一定的经济基础，也就一定的能力，同时称呼对方老板也就是说自身是客人的员工，那么老板在员工面前有时候有一定的优越性，从而让客人自己感觉到自身的优越性，获得一种心理上的满足。
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应该说，东北人对顾客的称呼是比较甜的，大哥大姐，叔叔阿姨，把顾客都当亲人看待了，你说这亲不亲？其实，这都是北方方言区的代表语言。就算是问路也一样，年岁比自己大不太多的称大哥大姐，比自己大得多的称叔叔阿姨或大爷大娘。北方人就爱听这个，觉得这人懂礼貌尊重人。如果在东北称别人老板，总感觉不是出自内心的称呼。如果知道对方的职务，即使是自己的老板都不会称老板，而是称经理或某总。
而在东北，有好多美女直接称你哥，那是一种特别美的感觉，你不买他的东西你都舍不得走。东北人称呼大哥大姐，也有些江湖文化的成分。东北人大多是闯关东的后裔，老辈人为了在一乡生存，混迹于江湖，形成了哥们义气，大哥兄弟，姐妹，是江湖的一贯称呼。岁数大的当然就是叔叔阿姨了。
在广东，你是不是老板，别人为了尊重你，都称你老板。实际上，这种称呼很假。一般老板指的是生意人或公司经理和厂长之类的人。由于广东属于对外开放的前沿，港澳文化进来较早。做生意的人较多，相互称呼对方老板成了习惯。在不知道对方身份的情况下，一声老板也就代替了对方了。另一个原因，南方人比较讲究家族观念，对同姓或同宗比较亲近。假如遇着人就叫大哥大姐或叔叔阿姨，一旦遇着同姓或同宗的人士，说不定还会喊乱了辈分。因此，也就不敢随便称呼了。而称呼老板，谁都适应。就如美女帅哥一样，不见得美也不见得帅，只是一个代词而已。
实际上，无论是广东称虎顾客老板，还是东北称顾客大哥大姐，目的都只有一个，就是要让顾客开心。顾客开心了，商家就赚钱了。但是，作为生活在北方的人，自己也不是生意人，也不是厂长经理。如果有人喊我老板，怎么听都觉得别扭，总觉得有几分讽刺的一味。当然，要是生活在广东，就算自己口袋里空空如也，别人叫我一声老板，我也不觉得别扭，因为人家对谁都这么叫。
若愚趣谈
这个问题说小了就是个口头禅或称呼习惯，说大了就是地域文化问题，也是人际交往的风格。
地区人们比较偏爱以情感维系的方式行事，民国时期土匪横行、山头林立，靠的都是江湖义气行事，后来张作霖统治东北，也比较流行拜把子结义那一套。现在东北人仍然以热情仗义标榜，称呼人张口就是哥姐的，多少也是传统吧，这样也显得比较亲近，容易相处。
而 地处沿海，商业气息更浓，尤其是近代以来，对外与香港、东南亚通商较多，近几十年则是改革开放的桥头堡，改革开放后大陆人下海经商大多从广东开始，所以广东香港人大小老板非常多，人们都喜欢称呼别人为老板。
总之，不管是东北人比较偏爱的亲情称呼，还是广东地区的商业化称呼，或者平时常见的叫别人美女、帅哥，都是人际交往中拉进关系，让对方产生好感的一种方式。
不过东北人和广东人也不是完全没有共同点，在佩戴大金链子这点上，他们的爱好却是非常相似的，不过据说东北人带的大金链子空心的较多，广东土豪的大金链子一般都是实打实的，还有就是广东人的大金链子是陪着西装的，而东北人的大金链子则一般要配件貂。
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Loong精选
东北的大哥大姐到了广东不就是老板了嘛！欧洲国家也是称兄道弟！
微服私访1982
因为东北有人情味
用户5643850463632
南北习惯问题
搞笑的伟哥
各地习惯不同而已，何必吹毛求疵
