來潮汕，享受味蕾的狂歡旅游頭條網

編者注：前面幾篇廣州行的，是我自己寫的，這一篇是朋友的投稿。我在廣州吃吃喝喝玩玩時，他在潮汕也享受了一場味蕾的狂歡。下面為正文。

這不是一篇標準的遊記，因為它不能讓你像在馬蜂窩或攜程那樣每個人都找到自己的遊覽方式，這是有關食物和經歷的簡單回憶，如果你也覺得在路上能解決無趣和一成不變這種成年人的生活難題，那這篇文字是我們交換心情的一段橋樑。

兩家四人，兩個金牛座，吃貨，區別在一個吃的胖一個吃不胖；一個天秤座，選擇困難的吃貨；一個雙子座，永遠在吃不吃都可以的邊緣。

初二北京出發，飛機七天往返，來回一天，廣州一天，潮州兩天，汕頭三天，揭陽沒有停留。

去過廣州的朋友很多，可以在越秀老城用腳丈量市井，可以在小蠻腰的光與影中迷失，可以在博物館或大學校園徜徉歷史和未來，可以在早茶店和夜排擋用味蕾歌唱，所有你喜歡的一切都是正確的打開方式。我們信馬由韁選擇了沙面、上下九步行街、西關、北京路、花城廣場、體育場，要知道在春節的兩個半天中走遍這幾個人擠人的地方還是有些難度的。既然來過廣州為什麼這麼選擇？我要告訴你，為了吃下燒賣、蝦餃、腸粉、豉汁鳳爪、金錢肚、叉燒包、雲吞麵、艇仔粥、煲仔飯、燒鵝、涼拌魚皮、牛腩粉、三星湯、牛雜湯、魚丸、雙皮奶、姜撞奶、西米露、榴蓮天鵝酥、流沙奶黃包、馬蹄糕、芝士糯米雞……你還有什麼更為消食的路線嗎？

關於廣州的幾點提示：

一，對於吃什麼，不要過份依賴攻略和大眾點評，那是經無數人平衡的大數據選擇，不一定適合你的口味和挑剔的胃。如果你愛吃，吃的多，什麼都吃，建議可以找幾家坐滿當地人的食肆或排擋，整間屋子只有你一個外地人最好，在低頭猛吃的同時要警惕，也許一屋子廣州人覺得你也很好吃。對於時間，要勤勞，一早一晚是吃飯的最佳時間，另外，節日請做好排隊一小時的心理準備。對於地點的集中，“食在廣州，味在西關”，不知道去哪裡，就去西關的巷弄轉轉吧。

二，對於遊覽的景點，如果你第一次去，越秀公園、黃埔軍校、廣州博物館、白雲山、沙面、北京路、上下九、中山紀念堂、陳家祠、中山大學、石室聖心大教堂、珠江夜遊、廣州塔，都是最標準的選擇，覆蓋了南國之城的大部分人文自然風景。如果你多次遊歷，廣州這個城市的包容，可以讓你自然而然的打發閒暇時光，嘆早茶、賞鮮花、聽粵劇、觀舊居、走古鎮，隨心而行意遊其中。

三，對於廣州人，想起網上的一段，說怎麼分辨一個人是不是廣州人？很簡單，廣州人見到一樣新東西，往往會問兩句話，第一句：“食唔食得？”第二句：“點樣整來食？”。我喜歡廣州人，他們務實和勤勞，他們開放又守舊，思維跳躍而有情懷，他們不會穿秋褲，他們冬天仍穿拖鞋。

從廣州南站高鐵去的潮汕，到潮汕站下車，大約三小時，潮汕站在揭陽、潮州和汕頭的中間，去哪裡都很方便。潮汕地區位於粵東沿海，主體是潮汕三市（汕頭、潮州、揭陽），潮汕三市地理相連、歷史相承、文化相同，是著名的華僑之鄉、美食之鄉、名茶之鄉。

春節潮州的住宿比廣州還貴，返鄉的人和旅遊的人不少，潮州城區面積不大，接待能力有限，堵車也很嚴重。潮州最有名的就是廣濟橋了，這是我打卡的最後一個四大古橋（廣東潮州的廣濟橋、河北趙縣的趙州橋、北京的盧溝橋和福建泉州的洛陽橋），以前叫湘子橋，更喜歡這個名字。潮州人都知道有首歌謠為證“潮州湘橋好風流，十八梭船廿四洲。廿四樓臺廿四樣，二隻銼牛一隻溜”。

廣濟橋橋身橫跨韓江，並集梁橋、拱橋和浮橋於一體，結構十分特殊，橋墩上建有精美的亭臺樓閣，中間由18座古浮橋相連，由於通航的需要，在下午5:30左右，浮橋會收起來，以便貨船從江面通過，可以欣賞一下“過河拆橋”的獨特景色。現在廣濟橋晚上8點和9點整有燈光秀，15分鐘一場，早早到河邊找個好位置就可以觀賞了，免費的。早上9點就買門票上橋看看，再到橋對面的韓愈紀念館轉轉，下午可以在潮州老城的牌坊街走一路打牙祭，晚上就來河邊觀燈光秀。潮州的老城建築大多數為西洋式騎樓，雲集著大量建於20世紀初期的建築，有很多當地小吃，牛肉丸、牛筋丸、春捲、糖蔥捲餅、涼茶、蠔烙、豬肚湯、鴨母捻、各種粿製品，走到哪裡吃到哪裡準沒錯，你只缺一個外掛的胃。我在潮州吃到了有生最好吃的滷水鵝，溪口劉卜鵝肉店，是個簡單門臉，買了拿走，有滷全鵝、鵝肝、鵝翅、鵝掌、鵝胗等，什麼都好吃，隆重推薦。

這裡還要提一下某同學，不知怎的開始了淘雞缸杯的歷程，而且嫌棄人家仿的粗糙，喝個五毛的茉莉花茶你要啥雞缸杯？明成化鬥彩雞缸杯2.8億呢，萬曆皇上想買時也都天價了，你想用一杯涼茶的價格買到，說真的，也就是老闆沒帶刀。另外的某某同學則開始買棉襖了，而且買了之後為了證明自己對天氣的判斷正確就穿上了，還說大街上的人穿的都是棉襖……好吧，不是你病了，是我們都病了。

關於潮州的一點提示，來潮汕都要吃牛肉火鍋，在潮州官塘的牛肉火鍋最為出名，因為官塘周圍是牛肉的集散地，前是店家，後是牛宰場，不冷凍不排酸，吃個新鮮。官塘在城區東側十公里左右，一排火鍋店，我們選擇了最有名的官塘兄弟火鍋，有一個大院子幾十張桌子露天吃，還有一個二層酒樓，環境真的不好衛生條件也不佳，價格便宜，一盤肉統一25元，一份小吃10元，免費小料（基本都是沙茶醬小料，沒有北京的麻醬和四川的香油哦），人流密集人聲鼎沸。許是我們來的晚了，很多肉都沒有了，蔬菜更是一種都沒有了，這頓吃的不太滿意，建議朋友就近選擇火鍋店吧，環境的舒適也能提升就餐的滿意度啊。

最後幾天來到了汕頭市，雖然沒有查證，但感覺汕頭市區的面積明顯比潮州大，我們在汕頭老城區的小公園和中山公園周圍轉了轉，古建築翻修已經失去了歷史的本色，只有熙熙攘攘的人流提示我們這裡是當年的繁華之地。人們生活在閒適和嘈雜兩端，到處是汽車和摩托車踏板車的鳴笛聲，謙讓和文化寫入了歷史，留下的只是小城的腳步急促和現實的壓力。感覺汕頭、潮州、揭陽的區劃分割不好，如果是一個整體，發展一定比現在有空間，有歸屬感，純屬個人觀感。

汕頭著名景點小公園，竟然只是一個亭子，在步行街正中心

汕頭老街

抽出一上午去了汕頭大學，因為是假期，學生遊人都不多。汕頭大學是教育部、廣東省、李嘉誠基金會三方共建的省部共建大學，也是全球唯一一所由私人基金會---李嘉誠基金會持續資助的公立大學。前些天還看過2018年6月李嘉誠參加汕頭大學畢業禮的講話，之後他辭去汕頭大學校董會名譽主席一職，這是他辭去的最後一個社會職務，而這也是他在汕頭大學的最後一次演講。節選一段李嘉誠在汕頭大學的講話，“你們是有追夢能力的幸運兒，你們眼中的世界是什麼模樣的？汕頭大學“建立自我，追求無我”的理念對你重要嗎？在林林總總“做好人”“做好事”的口號中，一個自我中心的人看世界，和真誠有本心的人看世界不同。”汕頭大學的學子們聽後一定受益良多。