7个月宝宝的辅食鳕鱼怎么做?

Goodnight72239217


鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人把它称为“液体黄金”。它是高蛋白低脂肪且低过敏性的鱼类,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D和钙、硒等营养元素,特别是蛋白质中含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝大脑发育。

鳕鱼刺很少,去刺很方便,而且易于消化,宝宝在添加肉类初期,鳕鱼是非常适合宝宝添加的第一种鱼类。


那鳕鱼要怎么做给7个月的宝宝吃呢?

推荐这几道辅食给你参考下:

鳕鱼肉泥:

食材:鳕鱼、柠檬片

做法:鳕鱼清理干净,去皮去刺后切小块;盖上柠檬片或者挤入柠檬汁去腥;去腥后的鳕鱼上锅蒸,蒸熟后取出;鳕鱼块放入辅食机内,搅打成泥即可。

PS:这是最简单的做法了,打好的鳕鱼泥可拌入米粉,拌匀后喂食。


鳕鱼南瓜泥

食材:鳕鱼、南瓜、柠檬片

做法:鳕鱼清理干净,认真去除鱼刺后,切小块,盖上柠檬片去腥;南瓜去皮去瓤,切小块;去腥后的鳕鱼和南瓜块一起上锅蒸熟;熟后取出稍稍凉下,然后倒入辅食机内打成泥即可。

PS: 这是在单独的鳕鱼泥基础上了加了另外一样食材,丰富口感也丰富营养。鳕鱼南瓜泥可单独吃,也可拌入冲泡好的米粉里吃,南瓜也可换成土豆、山药。


鳕鱼大米粥

食材:鳕鱼、大米、柠檬片

做法:大米洗净,放入锅内开始熬粥;鳕鱼去皮去刺后,切小块,盖上柠檬片去腥,然后上锅蒸熟;蒸熟后取出用辅食机打成泥或者研磨碗研磨细腻;粥煮至粘稠时候加入鱼肉,拌匀在煮一两分钟即可。

以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……

喵呜做辅食


在我脑海里一提到鳕鱼就会觉得亲切,因为小时候吃这种鱼不用挑刺所以非常喜欢吃,至于有什么好处有什么养完全没有考虑。我妈每次做鳕鱼就会说“多吃点多吃点好”,等到我现在有了孩子也领悟到了鳕鱼的好处,主要就是不用挑刺,怎么做都不会难吃,用我这的话讲“真省事儿”。鳕鱼的营养大家在网上可以搜到。我说一下怎么做吧,可以买米糊与鱼肉熬成粥,将鳕鱼用姜和柠檬去一下星味,在将鳕鱼肉压成鱼糜,先放鱼糜熬在放米糊。还可以将鱼肉糜清蒸,也可以放些蔬菜,如南瓜,菠菜等。蒸的时间不要太久鱼肉会不嫩。小孩不要吃太多,剩下的大人放些调料借光吃了吧。




美食地球行王小厨


你好!我家宝宝八个月,今天正好在做鳕鱼,把我的步骤分享给你:

七个月的宝宝咀嚼能力要稍强一点,但是鳕鱼还是要做成泥比较好。

步骤如下:

1. 柠檬切片,鳕鱼切块。我买的鳕鱼已经去皮去骨了,所以省去了很多麻烦,如果没有去骨,一定要注意仔细把鱼骨剔除干净。


2. 柠檬腌制鳕鱼块10分钟,最好上下都放上柠檬片,因为大,所以我自己馋,一小块自己煎着吃。很简单,稍稍油热后放下煎一煎,撒上海盐和研磨黑胡椒,特别好吃。

3. 鳕鱼块腌制好了以后,放上蒸锅蒸20分钟。我用的是煮蛋器,非常方便。这个是做宝宝辅食的神器,推荐推荐。

4. 蒸好了以后,用搅拌棒搅碎。可以加适当的水,依据宝宝的咀嚼能力来看需要搅拌多碎。如果再大一点,可以用手捏碎都是可以的。

5. 最后放到辅食盒里面冻起来,一般肉可以冷冻保存半个月以上。

是不是很简单?做好鳕鱼冰块以后,给宝宝做什么的时候都可以放进去。比如米糊啊,粥啊,面条之类的,非常方便。


希望我的回答对你有帮助,希望宝宝也能尽快享受到如此富有营养美味的佳品!


眼科医生枫姐


鳕鱼可谓是海中珍品,糖包麻麻爱糖包一定要强调再强调,给宝宝吃的一定要买银鳕鱼!银鳕鱼!银鳕鱼!而不是那种十来块钱一斤的油鳕鱼,宝宝吃了拉油,很伤身体。银鳕鱼价格一般在60-200不等/斤,低于这个价格很可能是假的。

鳕鱼肉味甘美、养分丰厚。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,富含宝宝所必需的维生素A、D、E和别的多种维生素。最最主要的是鳕鱼的刺十分的少,除了主要的大刺,别的部位几乎没有刺,所以十分合适给小宝宝食用。

因为题主的宝宝是7个月大,属于刚刚添加辅食阶段的宝宝,所以不需要什么花哨的做法,清蒸即可。这样可以保持鳕鱼的原汁原味,具体方法如下:

新鲜鳕鱼一块,清洗干净,切两片柠檬放在鳕鱼片上,静置5-10分钟,去腥。

处理好的鳕鱼放到盘子里,上锅蒸10-15分钟,用筷子戳一下,鳕鱼肉松软就可以了,火大了肉就糜烂了,也不好吃了。

蒸好的鳕鱼肉去刺,买一个厨房里过滤米的漏网,很细那种,淘宝京东也有,先挑去大刺,剩下的小刺通过滤网也会被阻挡下来。

去掉鱼刺的鳕鱼用辅食机打成肉泥,拌入辅食里面即可,宝宝就可以享用啦。

最后多句嘴,如果是大人吃,用橄榄油或者黄油煎一下,你会发现银鳕鱼真是世界上最好吃的鱼,没有之一。


糖包麻麻爱糖包


小宝宝吃鱼是非常好的,里面含有丰富的铁、钙、磷等物质,经常吃鱼有助于补血,养肝,丰富的镁元素,对大脑发育好。


里面还含有叶酸和维生素,维生素对人体新陈代谢是一个很好的营养物质,适合各个年龄段的人。

小宝宝吃可以清蒸,鱼可以吃鱼汤也可以吃,多吃鱼的小宝贝聪明伶俐,活泼可爱。


城郊小静


你好,7个月的宝宝添加鳕鱼为辅食是非常好的,鳕鱼含有非常丰富的维生素A,氨基酸和DHA并且鱼刺少,口感也不错,是非常合适的宝宝辅食!下面我来讲一下鳕鱼的做法,希望题主参考!
给宝宝购买鳕鱼一定要到大型超市或是海鲜市场购买新鲜的鳕鱼,把鳕鱼切成1cm大小的鱼块,不要太大,要不到时候吃的时候不方面!

将切好的鳕鱼放在盘子里用酱油,橄榄油,姜丝,盐腌个几分钟!注意盐不要放太多,宝宝的消化系统还没发育好,吃太多盐会损伤宝宝的肾脏!


腌好的鱼块就可以下锅蒸了,大约半小时就可以出锅了,这个蒸鱼的时间也不要太长,时间太长鱼肉中的营养成分就流失了!这样做出的鳕鱼即营养又美味,相信宝宝肯定会爱吃的!
我是育儿大大大达人,有关育儿方面的问题欢迎留言交流哦!


育儿大大大达人


可以用鳕鱼搭配宝宝米做一道宝宝辅食-鳕鱼粥

宝宝米是胚芽米,它通过低温研磨保留了大米中营养占比最高的胚芽和糊粉层,富含丰富的钙磷铁、蛋白质、维生素等,营养很高,而且用它熬的米粥软糯的像冰激凌一样,醇香又美味。而鳕鱼的营养丰富、味道鲜美,与宝宝米搭配营养价值发挥到最大。

制作方法如下:

1、准备宝宝米100g,鳕鱼肉30g,盐少许,清水适量

2、将鳕鱼洗净,去皮,去刺切成碎末备用

3、锅内放水,加入宝宝米,熬煮15分钟左右

4、将鳕鱼肉末放进粥里和大米一起煮15分钟,到米烂鱼肉熟时熄火,加入盐调味即可。


糯米爸爸辅食课堂


鳕鱼南瓜泥

参考年龄:7个月+

如果给8个月宝宝吃

建议将泥状做的干一点

能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力

提供给宝宝的营养

鳕鱼是高蛋白低脂肪且低过敏性的鱼类,易于消化,最关键的是鱼刺很少,去刺很方便。鳕鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D和钙、硒等营养元素,特别是蛋白质中含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝大脑发育。另外,鳕鱼和南瓜搭配,能丰富辅食中维生素和矿物质的种类,营养更均衡,而且,南瓜的膳食纤维还能预防宝宝便秘哦!

宝宝6~7个月时开始添加肉类,建议先从白肉泥(鱼肉、鸡肉等)开始添加,鳕鱼可以作为第一种鱼肉给宝宝添加。当宝宝7~8个月大时再开始添加红肉泥(猪肉比牛肉早添加)。

准备食材

南瓜200克

鳕鱼100克

柠檬半个(去腥用)

1:南瓜去皮、去瓤,切成小块。

2:鳕鱼去皮,去除中间的大刺,再用手感知下表面是否有刺,如果有刺的话要记得去除哦。

3:去刺后切成小块,柠檬切成薄片

4:将柠檬放在鳕鱼上,腌制10分钟后挑去柠檬片(鳕鱼的腥味很淡,只要放点柠檬片就可以去腥了)

5:南瓜和鳕鱼一起上锅蒸熟。

6:蒸熟后稍稍冷却一会儿,再放入辅食机中打成泥。

7:倒出后就可以给宝宝吃啦。

我们也可以加入冲调后的强化铁米粉,搅拌均匀后给宝宝吃。


辣妈小花早教辅食


带我家老大的时候,添加辅食的时候,我就会经常给他买鳕鱼吃,鳕鱼对于添加辅食的宝宝来说是很有营养的,一般我家是蒸,蒸完后滴点橄榄油,宝宝很喜欢吃


家有2枚萌宝


我们家基本上都是隔水蒸,放姜片或柠檬片去腥,水开后闷一会儿用筷子戳一下如果一戳就到底说明熟了,不要蒸太久,肉老了不好吃,拿出来可以直接吃(注意鱼刺哦,除了中间的大骨头还是会有少量小鱼刺的,但还是比较容易挑出来的)或者拆好骨头捣碎拌在粥或米糊里(我基本上还会加个绿叶菜比如菠菜放料理机打碎一起烧,荤素搭配营养均衡)


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