“今天,對於蔣家村來意義深遠,洞賓山下的蔣家村兒女們歡聚一堂,同吃廟會團圓飯,這會使蔣家村一千多口人凝聚力更加強盛,使村子換一個新氣象樹一個新風貌,同時也期待大家在今後的日子裡更加關心蔣家村!宣傳蔣家村!支持蔣家村!”
“蔣家村永遠是洞賓山下兒女們生存的根基,濃濃的鄉情是我們永恆的資本洞賓山下的兒女們,蔣家村的大門永遠為你們敞開,歡迎你們常回來!”井陘縣蔣家村書記蔣志鋒在臺上熱血澎湃的向鄉親們訴說著心中對家鄉兒女們的深情期盼。
每年二月十九是井陘縣蔣家村一年一度的老母廟會,廟會期間村民們自發趕會走街,村內戲曲連臺、特色節目演出、煙火表演,而更吸引遊子們回到家鄉的就是那一頓“團圓大鍋飯”。
蔣家村內常住人口約二百人,大多都在外工作居住,這天一大早,蔣家村的兒女們從四面八方趕回家鄉,共赴村內廟會盛事。一時間車輛從村頭排至了村尾,踏上故土必定要先回去看看家裡的老宅,帶上愛人在蔣家的古巷內走上一圈,在老母廟前虔誠的祈福許願。
一走進蔣家村古巷,青石引路延伸至悠長悠長。社戲臺古意猶存,戲臺牆壁上鑲嵌著一塊石碑古蹟,是有湊巧,石碑立於光緒二十一年,馬關條約前一天,抒寫著古蔣家的歷史。
青山依舊在,人間已桑田。最讓人回味無窮的蔣家傳說就是“洞賓山”。洞賓山高783米,橫跨蔣家、呂家兩村,山中有純陽洞,名字來源自八仙過海之一的呂洞賓。洞賓山奇峰巍峨,景色獨特,峽谷險要。神仙下一盤棋,人間就是幾十年的傳說故事老人們津津樂道的講著,
晌午時分,蔣家村劇場內行人如織,臺上演繹的東北二人轉節目時不時的把村民們逗得捧腹大笑,一陣陣歡呼喝彩好不熱鬧。大食堂裡的叔叔阿姨忙碌著準備著中午團圓飯,大鍋菜是重頭戲,蓋著蓋兒遠遠的菜香撲鼻,一掀開那騰騰的熱氣直面撲來,豬肉、粉條、冬瓜、海帶、豆腐在大柴鍋裡滾沸著,讓人不禁口水直流。
再看一旁炸油果,白軟的面撒進油鍋裡,瞬間膨脹起來變得金黃,吃進口裡軟脆兼顧,齒留半香,細問才得知炸油果的阿姨是專業師傅,知道村裡要辦千人宴,自告奮勇幫忙負責炸油果的。淳樸的蔣家人烹製著簡單的食材,卻做出了鄉愁永記的味道。
街角還有炒土棋子,麵糰提前做成菱形狀,以當地白土為介質大火翻炒,炒熟後的麵食上裹著一層細膩的白土,名曰土棋子,它不僅是當地的一道有名的山貨,更是有養胃助消化的功效。
大鍋菜滿缽,金黃油條醇香,久違的親朋團團圍坐,歡聲笑語四方,洞賓山下的蔣家兒女們歡聚一堂,共享這刻骨銘心的時刻,團結一心的蔣家人攜手走向明天!
2016年7月19日一場洪災襲擊井陘,井陘各村落相繼受災嚴重,蔣家村也未能倖免於難,大水沖毀了路面,沖毀了家園,一方有難八方支援,在外的遊子們紛紛組織起來捐款捐物,徒步進入家園運送食物。此次廟會村民們共捐助了7萬餘元,大紅紙張貼的捐助名單上是一份份沉甸甸的深情厚誼,是對家鄉明天更美好的美好祝願,是千人攜手奮勇向前的後盾,願洞賓山下的兒女們努力奮進,把家鄉建設的更加美好!
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