發現宜賓一個“秘境”
離城僅半小時
2塊錢,坐輪渡、看美景
吃祖傳砂仁糕、自家種的柑子
▷這就是喜捷鎮,離宜賓城僅需半小時,西客站坐客車僅需5塊錢。
喜捷鎮,有3大出名,柑橘、砂仁糕、廣闊江景,夠你耍一天…
喜捷的柑子在宜賓很出名,聽說要來喜捷,很多人都喊小編“代購”。
這裡的柑子,一路都有賣,開車的話可以下車購買,還挺方便。
下車後,要走上一截鄉村小路才能到喜捷鎮,這條鄉間小路上也全是柑子,想吃的話,要詢問旁邊的人家可否買喲~
喜捷鎮不算大,但五臟俱全,啥子都有在買,尤其是城頭很少會買到的土貨。
喜捷鎮,每逢2、5、8趕場,趕場很多人會背起土貨來買,想買的話,可看準時間再去。
在這條街上,我們找到了一家上百年的砂仁糕,是來喜捷必須要吃的。
砂仁糕是很多宜賓人都喜歡吃的,而我們找的這家是喜捷唯一的一家。
這家砂仁糕店子有上百年曆史,據說歷經三代,曾被多家媒體報道過,甚至臺灣美食節目也來拍過。
我們去的時候,老闆沒做砂仁糕,說是要等到現在的賣完了,才重新做。
所以很遺憾,我們沒有拍到專門的製作過程。
不過,詢問了一下製作方法。
砂仁糕,製作工序有很多,要用優質糯米洗乾淨,濾幹、炒熟,粉解成細粉。
再將白砂糖碾成粉,與糯米粉混合,加進適量豬油、清水攪勻,製作成型。
有些工序要力氣大的男子才能做到,力氣小了做出來又是另一種味道了。
軟軟糯糯,不粘牙齒,吃起來很舒服,裡面的糖沙沙的,甜甜的,不喜歡吃甜的朋友,可以少吃點。
除此之外,蕎餅也是喜捷的特色,裡面還有夾心,還挺好吃。
大家也可以嚐嚐~
最後,來說一下這裡的輪渡。
現在宜賓逐漸發展,輪渡也慢慢退出歷史舞臺,現在能坐輪渡的地方已經不多了。
在這裡,隔江就是思坡,對面就是中壩,都可坐輪渡過去。
從這裡坐輪渡到中壩子,僅需2塊錢,在輪渡上看江景,很舒服。
中壩,是一座小島,上面的耍法多,可露營、烤燒烤、拍美照等。
坐輪渡過去要不到好久,中壩上面,有一個草壩壩,天氣好的時候,可以露營,一家人還可以烤燒烤。
不過走的時候一定要注意衛生。
喜捷鎮,離城半小時,大家空了可以去走走耍耍,感受一下宜賓風味。(當下宜賓)
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