澜馋食记
你好，你真识货。作为洛阳人给你点赞。
洛阳的烧烤以小闻名，其中最具代表性的就是小腰子。另外还有小肉串，小面筋，胸茬，羊眼，外腰，通筋，羊鞭……等等等等。
洛阳的烧烤串都不大，小小一串一口，吃起来带劲。不说夏天，即使寒冬腊月，只要有烧烤的地方一定是做的满登登的，吃着烧烤，来件啤酒，再来份钢丝炒面和馄饨，那日子真是美轻了。
既然你问重点小腰子，我就给你推荐几家，这几家都大排档卫生不会那么如意，但口味好，性价比高，吃了保证你忘不了。
第一家：湖南路原牡丹广场小腰子。
先说缺点，卫生堪忧，看着有点埋汰。所以我不建议你门房和后面的屋里，就坐门口的棚子里就行。
他家的小腰子片最大，拿到手里扎扎实实的。今年过年回去的时候是一把20块钱14根。烤的特别的嫩，最里面还红红的带点血水。口味也是最好的，而且他家每一串小腰片上都穿这一小块肥肉一起烤，肥肉烤化了油就滴在腰片上，腰片不干还油汪汪的，你咬的时候还往下流油类。
口味偏咸，最好要配啤酒或者海碧。他家的板筋，胸茬也好的特别不来。素菜里烤土豆片很不错，非常入味。另外和他们家合伙的是拉面店，可以点份炒面吃，炒的不错够干够香。
第二家：湖南路刑记小腰子。
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就在第一家隔壁，缺点还是不咋干净。门面也没有第一家大。但是味道也是不错的。
他家的小腰子烤的老点，熟点。吃不惯生腰子的可以去他家。但是他家有个毛病，就是水平上下浮动太大。有时候烤的好吃得不得了，有时候又水平发挥失常不是咸了就是没烤透。所以这有点碰运气的感觉，一般的烧烤品种他们家也都有。
他们家合伙卖的是炒花甲一类小海鲜的，价钱不贵，可以叫一盘炒花甲和烧烤一起吃。还是不赖的。
另外，有时候会有一个老师傅在他们两家门口转悠卖臭豆腐的，可以买一份，这老师傅卖了30多年了，臭豆腐炸的是一绝。
第三家：珠江路舟山北路那边的老周小腰子。
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这家也是老店了。品种比较少，但小腰子和炒面都吃着不错。他们家的小腰子是一小块一小块穿起来的，烤的比较透，表面铺着一层辣椒孜然面，特别的入味。
他家的生意整天都那样，爆满。所以去要趁早。不光烧烤他们家还有炒菜和烧菜，小黄鱼和红烧鱼也不赖。不过他们家可能鲜味粉放的比较多，口味重，好吃的后果就是回去要猛喝水，特别的口渴。
第四家：大佬张小腰子。
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这家在龙鳞路，他们家除了烧烤以外还有小火锅和砂锅面。他们的小腰子味道也不错的，也是一块一块的，这样虽然不嫩但是吃着比较放心。
而且这四家都不知道怎么腌的腰子，吃起来都不骚，不会像从别的地方吃了腰子跟喝了尿一样，一点没有。吃完嘴里也没啥味道。
第五家：建设路大学生加油站后面的芸妃记。
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这个店很猛的，加油站周围多少米不允许有明火是不是？他家就在加油站后面，跟加油站一个院。芸妃记在洛阳还是算比较有名气的，分店开到了北京，主打烧烤，炒菜等。
他们家的小腰子细细小小的一长溜，吃起来味道足，香味重，有点干但不是很老。就是1.5一串有点贵了。另外他们家烤鱼吃起来也不错。
洛阳的烤鱼和比较出名的那种带汤的烤鱼不一样，就是干巴巴的烤出来的一条鱼，直接吃或者沾点椒盐。我们已经吃惯这种烤鱼了，觉得它干香，烧烤味重。而万州烤鱼那种煮鱼的实质大余烤鱼了。
以上就是介绍给你的几家吃小腰子和烧烤的地方。其实洛阳烧烤遍地开花，只要能生存下来，每家都有自己的特点。我的推荐也只是一家之言，大家有什么好的推荐也可以在下面留言让题主看到，让他乘兴而来，满意而归。
洛城虫虫
七里河夜市上阿三烧烤真不错，每晚七点半后来没位置
沸点映画天行健
北京自助烤涮有排名吗？怎么排名的？
