听说北方人去南方去吃不饱，是真的吗？
有个邻居大妈去南方某城市走亲戚，回来后吐槽说，吃不饱。她说南方吃菜论小碟子，摆上一堆小碟子，每个碟子里装不点的菜，不实惠得很，哪像我们北方人用碗盛菜，用大盘子装菜，准保你能吃饱，吃实惠……真的是这样吗？欢迎大家来拉呱拉呱……
我是地道的北方人。但是，我没有去过南方，家里人去过南方。
首先南北差异大，不仅存在于气候上，也存在于南北人们的饮食习惯上。
家里人去过南方，他回来后跟我说南方人吃东西的方式和我们北方人不同，南方人菜量比较小。
而我们北方人因为生长在北方，我们的天气比较潮湿寒冷，所以我们必须多吃饭，才能够积在身体里面的力量来去做工作。因此凡是在北方生活过的人都知晓我们北方人的菜量比较大，都是以那种深盘子和大碗来装菜的，而且在北方尤其是冬季，我们都以炖菜为主，炒菜为辅。
当然我觉得这是因为生活的环境有关系，所以才造就了北方人的饮食习惯，不能说北方人不注重精致，我们北方人也很注重菜品的精致程度，比较追求格调生活。
任何东西都只能说相对而言，我们北方人相对南方人而言，在饮食上的确是相对粗糙了一些，这也是和我们的生活环境息息相关的。
南方人因为住在温暖的地带，饮食上更注重自己的养生和健康，因为环境条件的允许，所以他们的生活可能更小资一些。
饮食习惯的影响，所以造就了菜量和菜品的不同，北方人去南方吃饭肯定是吃不饱的，因为南方人其实你再多点很多东西，它那个菜量那摆着了。吃不饱是很正常的事情。
1楼的南方朋友说，我们北方人注重面食，不注重米饭，那是因为他不了解我们北方人，我们北方人也是以米面综合，基本上家庭里面也都是每顿三一日三餐，基本上都是米饭。并且我可以负责任的说，我们北方的大米一定会比南方的米好吃。我们也欢迎南方的朋友到我们辽宁来品尝我们的盘锦大米。一方水土养育一方人，我们东北人比较豪爽，比较热情，欢迎南方的朋友来我们东北来我们辽宁做客。
到时候请你们品尝我们这里地道的酸菜炖猪肉，当然我们给你的是大米饭，如果你想尝一尝我们北方当地的玉米面，我们可以请你吃农家菜馆里面的一锅出苞米面贴饼子。
如果有一天我去南方做客的话，我也希望南方的朋友们在做菜的时候，能不能给我换成深盘子多给我点菜，不然的话我想我可能不好意思动筷子，我这顿饭肯定吃不饱，我怕我夹了几筷子以后就会把菜盘子里的菜都给吃了了，那我多丢人呢？！嘎嘎
开个玩笑，不过的确是南北差异很大。
大家好，我是虹静的静生活。
首先，感谢大家对这道问题的关注和回答。虹静前几天和朋友一起聊这个话题，曾激烈地探讨过。朋友是来自四川的妹子，她的饮食结构和我们也不同，她爱吃火锅，是个典型的辣妹子，她吃饭的时候更注重花样与特色，前几年，曾陪着她跑遍整个市场，就是为了买芽菜，她说水煮鱼不放芽菜就没有味道。要知道，那一小点芽菜是很贵的，而且一般的地方还没有卖。所以，从那时候，我给她贴上了标签：过分注重情调的小资派。
其次，来说说邻居大妈的吐槽。大妈退休后，就是乐得惬意，东北西走，到处去溜溜，就是个溜走族。南方的风景，人美，景色美，偏偏一个吃让大妈很抓狂。大妈说“这是干什么啊？难道来南方挨饿的？怎么有种新媳妇上门，怕公婆嫌自己能吃，不敢动筷的赶脚……”大妈能有这番感想，也是让人意想不到，不过细想想，电视上看到的南方人吃饭时，可能更注重色相多一些，盘子很好看，菜相菜品也不错，就是里面有一个半个的，感觉吃不到什么实惠。就比如静姐这个大肚子汉，若去了南方之南，请问我是不是得每天饿肚子，好吧，如果能达成静姐减肥的目的，就一次两次的也成啊……
其实吧，我觉得无论在南方，还是北方，形成的饮食习惯和当地的环境气候风土人情都有关系，我们北方喜欢大锅炖，大碗喝酒，而南方人江南鱼米之乡，吃的东西可能更小巧精致一些，这些都无可厚非。各有各的生活习惯罢了。
静姐诚邀南方的弟弟妹妹们来我们辽阳，这里是清代才子王尔烈的故乡，红楼梦作者曹雪芹的祖籍所在地，这是一代古都，这里人杰地灵，欢迎来做客。
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