農村破土牆上常見的“藤本打不死”這種植物可以吃嗎?有什麼功效嗎?

鄰村小花


這種植物的真正名字叫“落葵薯”,可以吃,也有當地人把它當作野菜來食用並售賣的。《中國植物誌》記載其有“滋補、壯腰膝、消腫散瘀、葉拔瘡毒”等功效。

落葵薯是落葵科,落葵薯屬的植物,它有很多其他的名字,比如藤三七、川七等,而它的真正拉丁學名是:Anredera cordifolia。落葵薯是一種藤本植物,它能開白色小花,但它更多時候是靠珠芽來繁殖後代的。它的植株破碎後會有一些粘液流出。它的一個親戚:落葵,常被稱為豆腐菜,也是一種時令蔬菜。

落葵薯的花。

落葵薯原產南美熱帶地區,我國很多地方引種栽培,但它目前在我國西南地區已經成為了入侵植物。而它同時又是一種觀賞植物,在很多大棚裡會用它來做藤架植物栽培。在雲南,一些當地人會把它的嫩尖和嫩葉掐來吃,主要就是焯水後打蘸水吃,或者煮著吃。它的珠芽也可以烤著吃、蒸著吃或者煮著吃。在雲南當地的草藥市場中,落葵薯也是一位土藥,藥品名為“藤七”。它的珠芽、葉及根都供藥用。

落葵薯纏繞在大樹上。


翦翳翎


農村破土牆上常見的“藤本打不死”這種植物可以吃嗎?有什麼功效嗎?

題主所說的農村破土牆上常見的“藤本打不死”這種植物我們叫“野三七”,也叫“藤三七”,我們當地人主要用來餵豬,人也可以吃,是一種藥食兩用的植物,有補血、活血的功效。

我們老家農村的人,經常把“野三七”歸類為野花野草之類的植物,很少有人把它當回事,在半牆上、菜地邊、豬圈邊甚至野外,都可以看到它不起眼的身影,無論土壤的貧瘠、水份的多寡,它都能頑強地生長。

怪不得農村老人常說野三七就是一個野孩子,不用刻意養護,它天長天養,怎麼弄都不會死,有時候一截藤條或者一個塊莖,放置很長時間都會成活。


也許從小看著野三七長大,我個人對野三七有一種崇敬之心,我喜歡從野外採來野三七的塊莖,把它放在花盆裡或者種在院子裡,看著它在春季的時候一點點吐出嫩綠的小新芽,開始時候只有米粒般大小,綠中帶白,慢慢地就開始生根發芽了。


它雖然沒有強勁的軀幹,但是它善於借力使力,迎難而上,藉助周邊地形,一根杆子、一根枝葉或者一個牆面,都是它藉助的對象,然後一圈一圈纏繞上去,給冰冷單調的棒狀物或者土牆穿上一條綠色的美麗長裙。


說到吃野三七,開始我只知道用來喂煮,把它新鮮的莖葉割下來切碎煮豬食,又黏又稠,拌入一點米糠或者包穀面,我們家那幾頭大肥豬最愛吃了。爺爺說,時不時給豬吃這個野三七還是有好處的,有滋補健體的功效。


後來爺爺偶爾會用野三七的塊莖和珠芽給家人煮骨頭湯喝,湯汁濃稠、黏滑,微苦,葉子最像我們菜地裡種植的豆腐菜,我開始不吃,說我拒絕吃豬食,爺爺耐心給我們講,說野三七雖然不是真正家養藥用三七,但是它的含鐵量高,有健胃保肝、活血散淤的作用,農村草醫有時候還會用它舂細後包受傷的腿腳,對跌打損傷、骨折有一定的療效。

你見過並吃過“藤本打不死”這種植物嗎?味道如何?歡迎關注花腰妹一起留言交流!


花腰妹


農村破土牆上常見的“藤本打不死”這種植物可以吃嗎?有什麼功效?

看到圖片,原來提主所說的藤本打不死是我們農村裡常見的藤三七,這種植物屬於攀援類無毛藤本,發展得特別快,可以吃。


這種植物我家豬圈外面就有一大棚,我們這裡野生的較多,多數人家除了摘葉子煮給豬吃以外,感覺毫無用途,人吃得較少。

不過此種植物的珠芽和三七長得非常相似,連嗅著的味道都幾乎一模一樣,但真正的三七植株和這種植物長得卻是各不相同。

記得有一次,我在二嬸家吃過一次用這種藤本打不死的珠芽煮肉,因為是新鮮的珠芽,吃起來感覺滑滑的,有點麻,說不上好吃也說不上難吃,覺得味兒有點難接受。


再有一次看到同伴爬山時採了一把新嫩的藤蔓,說是煮湯吃,可以治頭暈,我才知道藤七是一味好藥。

藤本打不死應該是藤七的別名,它還有另外的別名叫落葵,白虎下須。這種植物的葉子和我們這裡種植的豆腐菜很相似。

葉片肉質,穗狀花,白色,細小但很香,漿果球形,肉質,暗紫色。在葉腋內常有無性珠芽,和三七很相似。

此種植物外用時多用鮮葉,藥用時可用全株或者珠芽,陰乾備用。性味淡,微麻,溫。主要功效能消炎止痛,滋強壯。

主要可以治療一、骨折跌打扭傷和疔瘡癤腫,用鮮品搗爛外熬。二、病後體虛,腰膝痺痛,頭暈病症,可用根,珠芽煎服或者燉雞蛋,豬肉吃。

經現代研究,全草含有維生素a,維生素b皂甙和膠質,食用後對人體有好處,但我覺得太難吃,不知道朋友們是否都品嚐過?


泥糖小丫


農村破土牆上常見的“藤本打不死”這種植物可以吃嗎?其到底有何食用與藥用價值?

這種藤在我們那裡又被稱為“常春藤”。小時候我家隔壁有一個已經廢棄了很久的柴棚,有一次家裡的老母雞抱窩,於是奶奶準備把那個已經廢棄了很久的柴棚給好好的收拾收拾,過一段時間等小雞孵化後留著給小雞餵食用。但是由於年久失修柴棚的頂部和四周都漏有很多的爛洞,結果爺爺想出了一個好辦法,他去河邊的柳樹林裡挖回來了一棵常春藤並栽在柴棚的旁邊。爺爺說要不了多久你們看到的這些洞都會被它給堵住的。



以前村裡的人都不是很富裕,小時候和爺爺奶奶在家也吃過不少的野菜。但是這種常春藤我還真的沒有吃過,只是偶爾和村裡的小夥伴們一起玩耍的時候會在土肥堆旁烤一些常春藤的珠芽來吃。雖然說珠芽味道並不是很好,但是當時就如同一個小傻瓜一樣卻吃的非常開心。

常春藤在農村不僅僅有以上各種各樣的作用而且還具有很好的藥用價值。


首先常春藤具有很好的清熱、解毒的功效,夏季在家做湯的時候可以稍微放一點珠芽還是很不錯的選擇,特別對於那些容易上火的朋友來說更有意想不到的效果。

其次常春藤對於跌打損傷也具有很好的治療效果,偶爾不注意的時候磕一下碰一下導致皮膚外側有點青或是有點紫的時候,我們用常春藤的葉子擠出汁水在傷口處輕微的揉搓具有很好的活血化瘀的功效。


職業農民小強的故事


希奇之草藤,沒聽說有什麼藥用價值。


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