2019年4月1日，西安，在大學南路小學分校餐廳，校長張云云和學生共進午餐的同時瞭解大家對膳食的建議。
3月19日，教育部、國家市場監管總局、國家衛健委共同發佈《學校食品安全與營養健康管理規定》，從4月1日開始執行。《規定》要求，學校食品安全實行校長負責制，中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題；有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度，對陪餐家長在學校食品安全與營養健康等方面提出的意見建議及時進行研究反饋。
當天的午飯是臊子面、茶葉蛋、包子、水果。食堂工作人員已經提前給碗裡分裝麵條，等孩子來了再澆上熱臊子湯。全校有1370名學生，近一千人在食堂就餐，食堂無法容納所有學生同時就餐，一部分午餐會被送到低年級教室，由專人分發給學生。其他年級學生和教職工校領導都在食堂就餐。
11時50分許，第一撥來就餐的孩子排隊打飯，按照班級區域坐下來吃飯。
校長張云云打好飯後隨機找了一桌坐下來和孩子們邊吃邊聊，問孩子們感覺飯菜怎麼樣，喜歡吃米飯還是麵條，有什麼建議。據悉， 為加強校園食品安全管理，讓孩子吃得安全健康，讓家長放心，從2012年起，西安市按照《農村義務教育學校食堂管理暫行辦法》第十七條，要求“各農村義務教育學生營養改善計劃實施學校，負責人輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。”陪餐制的實施，校領導在與孩子共同就餐中，隨時瞭解學生對菜品種類、口味等要求，加強了學校食品安全管理。
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