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去超市買酒如何分辨糧食酒還是酒精酒
這個問題不難
不同的工藝，國家都有嚴格規定的生產標準
主要有三種:液態法、固液法、固態法
1、商品酒、會在酒標標註“液態法”或“配置酒”的字樣
2、標準號GB/T20821
3、配料表標註“食用酒精”的字樣
4、價格一般在50元一下
只要你購買的商品酒符合這四個條件中的任何一個，就可以判定此就一定不是糧食酒。
1、酒標標註“固液法”
2、標準號GB/T20822
只要你買的商品酒出現這兩個信息，也可以判定此酒一定不是純糧食酒。
此酒是糧食酒和酒精酒進行合理調配出的酒，品質方面要比酒精酒好很多，當然，價格也要貴一些。
1、如果你購買的商品出現“固態法”這個字樣的時候，就可以判定為糧食酒了。如果還是不放心，就看標準號。
固態法: 以糧食為原料加入酒麴釀造蒸餾
GB/T10781.1-2006 濃香型白酒
GB/T10781.2-2006 清香型白酒
GB/T10781.3-2006 米香型白酒
GB/T26760-2011 醬香型白酒
GB/T14867-2007 鳳香型白酒
GB/T16289-2007 豉香型白酒
GB/T20823-2007 特香型白酒
GB/T20824-2007 芝麻香型白酒
GB/T208252007 老白乾香型白酒
GB/T23547-2009 兼香(濃醬)型白酒
（注:“－”後面的數字是年份，執行標準的起始時間。有的廠家會在就表上標註，有的也不標註）。
另、如江小白的標準號是GB/T26761（優級）
這個標準號的意思是:小曲固態法（小曲、大麴等再次就多做贅述了）。
那麼“優級”是什麼意思?
這個優級你也可以簡單的理解為品質等級（特優一二）。
不過，有些廠商不會在產品上標註生產工藝，這時候就要去看標準號。
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