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葡萄缺鈣會造成生長枯死，葉片退綠捲曲、變褐乾枯，果實籽粒硬度差，容易裂果、落果，也不耐儲運，會降低葡萄產量、品質和種植收益。下面就說一下：為什麼葡萄需要每年補鈣？什麼要在花前花後補鈣？用什麼鈣肥比較好？
一、為什麼說葡萄每年都需要補鈣肥？
1、對鈣養分的需求量大，吸收時間比較集中
在作物所需的養分當中，鈣是僅次於氮磷鉀三大營養元素的第四大養分。對於葡萄來說，每生產1000公斤的果實，需要消耗掉大約5-10公斤的鈣肥，當葡萄進入花果期後，尤其是進入到第二次膨果期後，對鈣肥的需求量進入高峰期，在養分需求量上甚至會超過對氮和鉀的需求量。從葡萄整個生育期來看，葡萄對鈣的主要吸收期主要分佈在萌芽到坐果期（佔全年鈣總吸收量的40％左右）、坐果到硬核期（佔全年鈣總吸收量的30％左右）、硬核到著色期（佔全年鈣吸收總量的30％左右）；從鈣在葡萄上的分佈來看，老葉中多、幼葉中少，莖葉中多、果實中少。
2、鈣流失量大，葡萄難吸收
葡萄一年一結果一年一採收，在發芽到果實採收，葡萄的樹體生長和果實發育過程中會消耗掉土壤中大量的鈣元素，果樹採收、樹體落葉後會帶走大部分的鈣，從而導致土壤中和樹體內鈣肥不足；同時鈣屬於惰性元素，移動性差，在土壤中容易固定（尤其是酸性土壤最為嚴重），在樹體內移動性也很緩慢，再上葡萄經常大量使用磷、鉀、氮肥（以及鎂），而過量使用磷鉀氮又會加重鈣的固定，造成鈣素的大量流失，嚴重抑制葡萄根系對鈣的吸收，也容易造成葡萄缺鈣。此外，為了提高葡萄果實的品質，大部分的果園都習慣進行套袋管理，而套袋後也會加重葡萄的缺鈣問題。
此外，葡萄根系吸收的鈣在葉片蒸騰拉力作用下，導致大部分鈣都會運輸傳導到植株的葉片上（成熟葉片含鈣量比較高），能運輸到果實中的鈣只有2％左右，如果鈣肥補充不及時，就會造成葡萄果實發育嚴重缺鈣，出現變軟、日灼、爛果、裂果、落果、不耐儲運、品質差等問題。葉片的蒸騰作用遠比果實蒸騰作用強，對於缺鈣嚴重的葡萄植株或酸化園地，甚至會出現鈣從葡萄果實中倒流到葉片的情況，使果實缺鈣問題更加嚴重。
綜上所述，葡萄對鈣需求消耗量大、吸收利用率低，再加上流失量大，所以需要每年足量補充鈣肥。
二、葡萄什麼時間補鈣效果好？有哪些常用的鈣肥？
葡萄在新稍生長期到果實完熟期內，會一直吸收鈣營養，補鈣既可以生育期內全程進行（到果實採收前15天停止補鈣），也可以抓住萌芽前、花前花後、果實膨大期、轉色期四個補鈣黃金期進行（尤其是花果期時），但在補鈣時，應當按照“少量多次”、“土施為基礎、葉面噴肥為補充”的原則進行。建議在葡萄花前開始補鈣，重點基肥補鈣與葉面補鈣的結合。
在鈣肥選擇上，常用的鈣肥主要有以下幾種：以石灰、貝殼粉、石灰氮、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥等做底肥使用的鈣肥，以硝酸銨鈣、硝酸鈣等做衝施肥使用的鈣肥，以糖醇鈣、螯合鈣、氨基酸鈣、硝酸鈣等做葉面肥使用的鈣肥。
做底肥使用時，因為南北土壤具有很大的差異，一般來說，北方土壤偏鹼性，南方土壤偏酸性。因此，在土施鈣肥做基肥時，建議北方地區以使用過磷酸鈣、硫酸鈣、硝酸鈣為佳，南方地區以使用石灰、鈣鎂磷肥為佳。
噴施補鈣時，可以結合病蟲害防治時一同進行噴施。葉面補鈣時，要根據土壤養分狀況和葡萄缺鈣狀況以及生育期靈活進行，既可以開花前、謝花後7-15天內、幼果膨大期、果實採收前10-15天各噴施1次，也可以在花後兩週到套袋前連噴2-3次，噴施的間隔以10-15天噴施1次為最佳。
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根據你問題，葡萄樹為什麼要補鈣？補鈣的作用是什麼？下面我給大家講一下葡萄樹補鈣的作用：
1、補鈣可以使葡萄根系生長健壯發達，提高養分的吸收。使枝條生長健壯，給果穗提供良好的營養條件，防止葡萄落花落果。
2、可使葉片肥厚，濃綠，提高葉片光合作用，使果樹開花坐果率提高，減少病蟲害的發生。
3、可使果實硬度高、大小均勻、果實生長快。減少和防止裂果、畸形果、弱果的發生。
現在大家知道為什麼要在花前花後和果實生長期補鈣。下面我給大家介紹一下給葡萄補鈣的時間：
一般我們在葡萄萌芽至開花坐果期要追施一次鈣肥。可使枝條生長健壯，果穗優質發育，提高座果率。
在果實生長期到硬核期要給葡萄樹進行一次至兩次的補鈣措施，可噴施葉片，果穗促進鈣的吸收，防治裂果、發育不良、弱果。提高葉片厚度和光合作用，減少病蟲害的發生。促使果粒增大、上色、提高光澤、含糖量。使果實飽滿緊湊，提高產量和品質等等。
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誰說花前花後要補鈣的？至少我不這麼做。
花前不是必須要補鈣，因為鈣和磷很難兼容，而花期葡萄對磷需求更多些，所以花前不補鈣，而 是補充磷和硼。萌芽期補充鈣肥可以持續到花前。
花後補鈣，氮肥，鉀肥和鈣肥都要在這個時候補充。硬核期，缺了不行。
具體可以參考如下說明，
1.萌芽根系用鈣鎂肥，葉面部鋅。（根系也可以衝螯合鋅，每畝2斤左右）。
2.新梢10--20公分葉面補鈣，根系用微生物菌型的生根劑。
3.花前15天左右，氮肥組合拉長果穗。
4.花前3--5天（分品種）衝施高磷肥+硼肥，葉面可以噴鈣硼。
5.花後7--10天，衝硝酸鉀鈣。
6.轉色前補鈣。
7.採收後底肥加鈣肥。
鈣流動性差，需要蒸騰拉力載入吸收，所以補鈣這東西是常年的事情，而不是幾個關鍵時期用點鈣肥就可以。補鈣的同時，一定要注意土壤的有機質和 酸鹼度。有機質可以讓鈣變得易吸收，而酸化土壤環境下，鈣肥的吸收將變得很困難。
所以，提升有機質和調整酸鹼度同等重要，我提倡用花生殼做根域覆蓋，花生殼爛了後變成有機質，裡面含鈣不少。
這樣回答不知能不能幫到你，補鈣還真不是簡單的事，需要系統的補充，我認為現階段主要是酸鹼度。
