誠順和中醫館
平心而論，蘋果其實是種很平庸的水果！
營養上沒啥特別之處，維生素C含量不及柑橘類水果、獼猴桃等，鉀、鎂等礦物質元素不及香蕉、櫻桃等，花青素等抗氧化營養素含量也遠低於草莓、藍莓的漿果類水果，連引以為傲的果膠含量也低於其貌不揚的山楂！所以，蘋果除了價格平易近人、一年四季都能買到外，真的沒啥亮點！
但蘋果之所以被誇讚，也可能與它的“平庸”有關：
啥營養素含量都不高，但人家糖分含量也不高啊，所以高血糖、高血脂、高尿酸的朋友們可以放下心來吃蘋果！
此外，蘋果味道清甜、不酸澀刺激，老少皆宜，品種也多，吃法也多，自然備受青睞了！尤其對於不愛吃水果的朋友們，每天能多吃個蘋果，可比不吃強多了！
希望我的回答對您有所幫助！祝好！
生命需要營養，生活也是!
營養瑋瑋道來
蘋果有哪些養生功效？食用時需要注意些什麼？有句老話說“一天一蘋果，醫生遠離我”，其實主要是因為蘋果中的營養種類比較多，營養較為豐富，但是其熱量低，是一個很好的營養食物來源，另外蘋果中的芳香物質還有治癒情緒的作用，可以緩解煩躁／焦慮／抑鬱的症狀，使人心情愉悅。
蘋果又被稱為頻婆／天然子，富含有機酸，芳香物質，其中有機酸中富含奎寧酸／枸櫞酸／酒石酸等，另外還富含維生素C／維生素E／B族維生素／鈣／磷／鉀／鎂／鐵／鋅等等營養素，所以經常吃蘋果可以幫助保持皮膚的光潤和彈性，其中富含的蘋果酸有助於抑制癌細胞的擴散，還有注意促進傷口的癒合，對於有心腦血管疾病的人，以及消化不良／便秘和腹瀉的人都非常適宜。
餐後進食評估可以幫助補充糖分，有機酸等營養物質，但是飯前吃卻可以起到減肥的作用，因為飯前吃蘋果可以幫助減少正餐能量的攝入，因此能夠幫助控制體重。蘋果實際上不分什麼時間吃，對於健康都有積極促進的作用，最重要適量的吃就可以了。
心理營養師程偉華
蘋果養胃效果挺好的，但，冬天不易多吃，因為水果就是陰寒之物，如果有條件可認榨汁溫熱飲用就可以了，別的水果也同樣…
