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体重指数是什么？ 体重（千克）=身高（厘米）-105 理想体重：+-10%， 消瘦体重：-10%， 超重体重：+10% 体质指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)的平方。理想为：小于或者等于24.每天称体重，那是保持体重最好的方法。
一直从事减肥的营养管理，过年期间以下经验可以参考让你不长胖:
1、吃饭顺序很重要（饭前半小时喝水→汤→菜→肉→主食）
2、量:用一个碗把要吃的东西放碗里，把家里的餐具换成小的，每天就可以减少摄入量 肉眼所见，感觉小盘子的食物量更多，实际上都是同样的分量
3、吃肉还是吃菜:肉类都可以吃，摄入肉类可以补充蛋白质，而且很有饱腹感，不容易饿，其实瘦肉比蔬菜含的碳水化合物还少，但是尽量选择蒸炖，油炸的会摄入过多脂肪（无论是菜和肉都可以用水涮一下多余的油脂和勾芡淀粉或者糖分）
4、减少主食（米饭、馒头、面食等）及含淀粉类食物（洋芋、芋头、山药、红薯、土豆）的摄入，因为碳水化合物在体内易转化为脂肪。
5、控制水果（含有较高的糖分）、糖果、甜食果糖等含糖分高的食物，因为糖分在体内一样会转化为脂肪
6、少喝碳酸饮料，多喝水， 首先，就是提升新陈代谢，而水是一种载体，可以带走代谢废物。再有脂肪分解会消耗水分。另外《中国居民膳食宝塔》建议不要等口渴再喝水，一天内要主动喝水，并且小口喝，少量多次。最后提醒大家每天要喝1500~2000毫升水。
7、酒:酒也属于碳水化合物，且是纯能量食物，几乎不含什么营养素，1克酒精含7千卡能量（热量），热量太高，尽量少喝。
茶和咖啡: 浓茶是因为茶碱会影响微量元素和矿物质的吸收，故建议喝淡茶。 咖啡里面的咖啡因，会导致血糖偏低，让人渴望吃甜食。如果实在有咖啡瘾的，可以少喝点纯黑的咖啡。
8、早餐一定要吃，1）身体在经过一整夜的消耗之后，需要早餐来补充能量，开启新的一天的身体代谢。在我们熟睡的时候，体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度会随着恢复加快。因此，如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，这无疑对减肥大为不利。 2）不吃早餐不仅不利于减肥，同时易患高脂血症及胆石症。晚餐7、8分饱放下筷子 。可以用黄瓜之类的代替小零食，特别是坚果类（每天10克左右，也就是一小把）或者“垃圾食品”。
9、吃饭时间不要太晚， 因为碳水化合物、脂肪、蛋白质中，脂肪最难消化，在胃里排空时间最长，胃排空往往超过4个小时，这样人到了该上床睡觉的时候，消化系统还在紧张工作，这种信息传递给大脑，能引起大脑活跃，导致失眠。所以晚餐与睡眠最好相隔4小时。 我们建议您培养早睡早起的健康生活习惯，保证7小时以上的睡眠，并请在晚上7点前用晚饭。饭后出去运动一下，每天10000步快速运动
10、除了水，所有的食物都不是负能量的，所以都不可过多。
营养师吕丽梅
春节如何防止体重增加？既然是过节，如果我说控制饮食肯定是大煞风景。所以，针对这个问题就跟大家聊一聊，如何在不节食的情况之下防止体重增加。
春节防止体重增加的小妙招之一，改变烹调方式。春节作为我们国家最重要的传统节日，也是合家团圆的日子，在这个时候，煎炒烹炸，做一桌丰盛的大餐肯定是必不可少的。为了防止体重增加，建议在煎炒烹炸4个字中把“炸”给去掉。也就是，不要采用油炸的烹调方式而改成清蒸，煮或者炖。比如说把干炸鱼改成清蒸鱼，把炸丸子，改成汆丸子。这是因为经过油炸处理的食材，脂肪含量格外惊人，热量也就大大超标，吃了很容易发胖。同时，在高温油炸的过程中，食材中的很多有益于身体健康的营养素被破坏掉了。在不改变食材的情况之下，改变烹饪方式，既不会破坏节日气氛，又避免了发胖的烦恼。
春节防止发胖的小妙招之二，改变食材搭配。一说到节日大餐，很多人首先想到的就是大鱼大肉，其实在大鱼大肉的基础之上，多加一些素菜是非常不错的选择。完全不会影响节日的气氛。我们推荐理想的荤素比例是1:3，如果实在做不到的话，至少也做到1:2的比例。一说到素菜很多人就头痛了，觉得没什么好做的，其实素菜并不像大家想的那么无聊乏味，可以做出很多有亮点的搭配。比如说凉拌菜可以来一个大拌菜，炒菜可以来一个清炒芥兰，蒸菜可以来一个蒜香娃娃菜，汤菜可以来一个上汤豆苗。是不是觉得又清新又美味呢？
春节不发胖的小妙招之三，改变饮料的种类。新春佳节，全家老幼欢聚一堂，饮料也是餐桌上少不了的点缀。而含糖饮料，特别是含糖量特别高的饮料，往往是发胖的罪魁祸首。所以如果不想每逢佳节胖三斤，在选择饮料的时候要选择低糖最好是无糖的饮料。比如说，乌龙茶，普洱茶，菊花茶，这些淡茶水，再比如说豆浆，原味酸奶，鲜榨玉米汁这些不含糖的饮品。如果是去超市选择预包装饮料的话，要注意看营养成分表，尽量选择碳水化合物含量在5%以下的。
春节不发胖的小妙招之四，改变进餐的顺序。我们日常进餐的顺序一般是先吃主食，再吃肉，然后再吃菜。在春节期间如果想不发胖的话，大家一定要记住第一口先吃蔬菜垫底，在吃富含优质蛋白质的食物，最后才吃主食。这样在无形之中就减少了能量的摄入。
掌握了以上四点，，就可以在春节期间尽享美味的同时，又告别发胖的烦恼啦，大家都来试试吧。
回答者：孙继红，执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号：注册营养师孙继红。
营养百事通
分享三个方法过节吃的美味，不长胖。
第一；饭前一杯一杯温 柠檬水，防止脂肪合成，而且增加饱腹感。
第二；不管在家，还是外出聚会，每餐必吃竹笋和炖三菌，营养降脂，促进肠道蠕动，而且能阻止脂肪吸收。
第三；晚餐7：00之前吃完饭，到睡觉期间不要在吃任何东西。晚上10：30之前睡觉。
水果一天最多吃一个，比如吃苹果了，就不要吃其它水果了。
以上做到一定会瘦
减肥研究专家姜帅林
冬天是收藏的季节，春天是升发的季节，春节恰好在冬春交替的时候，收藏了一整个冬天了，身体理应比其他时间重一点是常理，是情理中的事情，应当是好事，为下一个起点准备了物质基础。这是最原始的说法。
今天的人们都是现代人了，很多人平常都偏胖，在春节更胖上几斤，心里就更在乎这事，但请先清楚这个自然规律，心态正确了才好，也许你已经放松了很多，不再为这件事情耿耿于怀才对，我是偏瘦的人，我很希望春节更胖上几斤，能吃尽量吃，越肥得多越好！从这你会知道，春节变胖只是个中性词。
所以胖是一个持久战的内容，不只在乎春节这几天。但胖与瘦的区分是很模糊的，太胖是病，大瘦也是病，是病就得治疗，这点我又说上中医了，中医治肥胖是有上中下三个层次的内容，最次的办法就是利身上的水，吃利尿剂，这与西医没有太大的区别，别的都是中医生才知道的，经常来找我调理身体的人自然而然地变瘦下来，不必专门减肥了，身体好，胖不了。
要是硬要让春节这几天不胖，那你少应酬，做到不象过节，平常上班的人们，你多睡点，睡到饱，不吃零食，正餐吃八分饱，包你想肥也肥不上来，那这样还象过春节吗？你愿意你就做吧，这种理想化与现实之间怎么把握，每个人都有一个自己的尺度，太胖的人们更需要拿得准。过春节了，我衷心祝愿大家心宽体不胖。
鸡立鹤群829
春节，对于绝大部分上班族来说，是一年之中难得的长假，有人外出度假，充实人生，更多的人还是愿意回到家乡陪伴家人。平日里难得一见的亲朋好友都回来了，免不了饭局和牌局齐飞，逛街与K歌同乐。早上还能爬起来去跑步？兄DEI你真是好汉子！
每逢佳节胖三斤，可是无数减肥达人的血泪凝结的经验教训。。。过个年，再叫人控制住，这不能吃那不能吃，简直是决天理灭人性啊。。。所以呢，既要吃好，又要吃瘦，咱们还是有一些小办法滴。首先，饭局上有喝酒的话，就少吃或不吃主食，当然最好是吃点粗粮来代替精米精面，千万不能说喝完酒再来一大群碗面压一压。其次，点菜的时候，可以多选一些鱼虾海鲜，以及一些蒸煮为主的菜品。最后，对付一些油大的菜，又特别想吃，先用开水涮掉表面的浮油再吃。
胸肌哥
😄哈哈！天生吃不胖！
193484248
注意饮食，不要太油腻，多吃牛肉，白肉，鱼肉，和虾，以及青菜，适当运动！！年后开始锻炼！！！完美身形！！！
KOBE920813
春节假期最主要的任务就是吃喝玩。在吃的方面可以适当放开，不过晚上还是要稍加节制，然后多去逛逛街，不要坐车，和亲朋好友一起，走路逛街消食儿。不要吃饱了就躺沙发上玩手机，那样肯定会胖的。
其实也别有太大的压力，春节放开吃，假期结束再开始减腰。
红珊瑚me
不想长胖的秘密就是适当的节制食物、饮料、睡眠和爱情。
