沈阳五大特产,你知道吗?

沈阳五大特产,你知道吗?

全国产销量第一的啤酒——雪花啤酒

在1964年中国啤酒名品云集的产品评比会上,一种新产品击败所有的老牌啤酒,一举夺魁。这种新产品因其泡沫丰富洁白如雪,口味持久溢香似花,遂得名“雪花”啤酒。雪花啤酒诞生于沈阳啤酒厂,它采用精选的二棱大麦和东北优质大麦及新疆一级酒花,经科学酿制而成,颜色淡黄、酒液清澈明亮,二氧化碳气充足。将酒注入杯中,泡沫顿时涌起,细腻洁白,犹如雪花堆起。多年来,雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感深受人们喜爱,产品先后出口到美国、法国、新西兰、澳大利亚和日本等地。2002年,华润雪花啤酒(中国)有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌,2006年—2012年,雪花啤酒销量连续7年全国第一,领跑中国啤酒行业。

沈阳五大特产,你知道吗?

60年不变的老味道——中街大果

相传当年张作霖在一个闷热的夏季食欲不振,跑后厨的朱渊红继承自家制作冰点的独门手艺,秘制了一种牛奶雪糕,在张氏帅府赢得满堂彩。1949年,朱渊红把这种牛奶雪糕展现给世人,因其产自中街,便叫它“中街大果”,由此开创了新中国最早的民族冷饮品牌。中街大果个头大,选料精,奶味足,代表了沈阳人特有的豪爽、热情与实在。64年间,中街大果成为家喻户晓的沈阳特产。经常会有老者赞叹:“60多年了,中街大果一点没变。”“中街大果,奶味还是这么纯粹。”“中街大果,品质有保障。”中街大果用上乘的品质记录着几代人香浓美好的回忆,见证着城市的发展变革,成为沈城雪糕的代名词。

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中国名饼稻香村

乾隆皇帝下江南于苏州品尝稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”。1916年—1927年,沈阳相继开设了33家以“稻香村”为招牌的店铺,都是为了借“稻香村”之名牟利。在这场糕点角逐战中,谢自林的“真稻香村”因质优价廉受到顾客青睐。从那时起,“稻香村”的牌子在沈城始终未倒,且越办越红火。现在,稻香村每年生产中西糕点、速冻食品、月饼等系列产品1000余吨,生产系列速冻果蔬十几个品种,产品出口到欧盟及东南亚地区,深受国内外客户喜爱。稻香村月饼连续多年被评为“优质月饼”和“中国名饼”。稻香村食品被消费者称之为“百年不倒的好食品”。

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“甜”遍全国的不老林糖果

不老林糖果是赫赫有名的沈阳特产,其包装上面印有产品发明人、被誉为“北方制糖大师”的林瑞丰的肖像,这是改革开放后中国商标史上第一枚以个人肖像作为图形的注册商标。不老林糖果从上世纪90年代开始风靡大江南北,是人们逢年过节必备糖果。《中国食品报》《人民日报》《经济参考报》《辽宁日报》《消费周报》等媒体都对不老林糖做过专题报道。不老林品牌有3大类糖果产品:不老林糖、不老林酥心糖、不老林水果糖,其中诞生于1988年的不老林糖是林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果,是不老林系列糖果中的主打产品。其选料质优精细,工艺上乘考究,口感香醇细滑,回味甘美,20多年来风靡全国并荣获大量奖项,是沈阳人引以为傲的家乡特产。

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东北第一甘泉所酿的八王寺汽水

“八王寺”是有着悠久历史的饮料品牌,上世纪八九十年代,东北无人不知八王寺汽水,无论是婚丧嫁娶还是节假庆典,人们的餐桌上总少不了它。始创于1920年的八王寺汽水厂(现为沈阳八王寺实业有限公司)是我国现存唯一的由民族资本家集资创办的碳酸饮料厂。改革开放初期曾是东北地区最大的汽水生产专业厂,一直以来以“八王寺汽水够气够味”享誉东北三省,被誉为沈阳老字号。八王寺汽水水源是厂院内的八王寺矿泉井,在清朝年间该井是皇家御用水,后以“东北第一甘泉”著称。该井已被国土资源部认定为国家矿产资源,也是目前少有的仍用于商业开发的“文物井”。进入新世纪,汽水厂转制后,企业投巨资购进生产设备,产能、效能剧增,在传统果子蜜、菠萝、荔枝等口味汽水的基础上,推出葡萄糖盐汽水,受到人们欢迎。2012年,八王寺碳酸饮料成为“十二运”唯一指定碳酸饮料。如今的“八王寺”正努力打造中国碳酸饮料民族第一品牌,创造新的辉煌。


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